バーテンダーという仕事コミュの終買情報

情報交換しませんか？

終買になったお酒、これからなるお酒。　情報がポンっと抜けていて困った事が何度かあります＾＾；

　ここ最近の当たり障りのない終買ボトル

　　マッカラン７年　　グレングラント５年　　モニカクランベリー

　この辺でしょうか？

※管理人様へ

バーテンダーさんの中には、終買情報等をお客様に先に知られたくないと思っている方々もいらっしゃると思います。　なのでこのトピックが不適切と判断なされた場合、管理人様の判断で削除してくださるようよろしくお願い申し上げます。

コメント(267)

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[228] mixiユーザー 03月09日 21:35

軽井沢すべて終売だそうです。

[229] mixiユーザー 03月17日 06:41

業者さんより、「地震によりキリンハートランドの工場壊滅、生樽が在庫分しかないです。」
との事。

[231] mixiユーザー 03月17日 08:30

> ブルーバードさん
本当です。昨日キリンの営業が来て『ハイネケン、ブラウマイスター、ハートランド』がとりあえず在庫分です…(~ﾍ~；)安否確認もとれていないし工場の敷地が今ゴミ置き場状態との話を聞きました。ちなみにうちはハイネケンで工場は茨城県取手市だそうです…

[233] mixiユーザー 03月17日 19:29

ハートランド、ハイネケンなんかは工場の被害が甚大で当分休業らしいですね

あと、、クエルボ系、ボルス系の倉庫も被害が酷いらしくかなりビンが割れちゃったって聞きました。。

[234] mixiユーザー 03月17日 19:55

うちもハイネケンですけど、こんな時ですからね。
キリンの他の銘柄は問題ないわけですし、ビールが飲めなくなるわけではないので、お客様には説明すればご納得頂けるでしょう。

問題は一番搾りとラガー、どちらがビアカクテルにも使えるかなんですが…

[235] mixiユーザー 03月17日 20:15

> ギブソンさん

どっち使います？
うちもハートランドなんで迷ってます。
今の所だと樽が無くなったら多分１番搾り…かな。

[236] mixiユーザー 03月17日 20:32

ゲ！ハイネケンもですか？　＞＜。

[237] mixiユーザー 03月17日 20:43

> ARTISAN：CUSTOMさん

イメージで言えばラガーですが、味で言えば今の一番搾りはオールモルトですからこっちかな。

まぁ、ぶっちゃけそれぞれの個性を上手くまとめるのが僕らの仕事なので、今ここは敢えて「どっちでも構わん！」って言うべきなのかも知れませんね

[238] mixiユーザー 03月18日 00:43

うち、ハイネケンなんでちょっと痛いです。
まあそんなにビール出ないんで大丈夫かなと。

むしろ宮城峡とかのほうが気になります。

[239] mixiユーザー 03月18日 00:53

> ROCKRIDEさん
宮城峡は樽が何個か落ちただけで問題は無いみたいですよ。ﾁｰﾌﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰの久光さんが講演会で言っていたので間違いないはずです。

[240] mixiユーザー 03月18日 01:17

> たかあきさん
情報ありがとうございます。
そうですか。とりあえず心配なさそうですね。

[241] mixiユーザー 03月23日 20:05

震災関係で引き続き、ウィルキンソンの全商品、無期限欠品になりましたね。

[244] mixiユーザー 03月24日 20:04

> ｽｹﾘﾝﾄﾝさん
それって全国的にでしょうか？

青森なんですが、仕入れしてる酒屋さんからは何も言われていないんですが

[245] mixiユーザー 03月24日 20:06

竹鶴の12年の角瓶が年内に終売らしいです。これからは、丸瓶の方が主流だからそうです。

[246] mixiユーザー 03月25日 03:48

ｳｨﾙｷﾝｿﾝの炭酸。
先週は震災の影響で厳しかったのが、今週には回復すると銀座の酒屋の店員さんが言っていましたが、どうなんでしょう。

[247] mixiユーザー 03月25日 15:48

ｳｨﾙｷﾝｿﾝ、震災で被害大だそうです。

今の所、復旧は未定で少ない数を分配している状態だそうです。

[248] mixiユーザー 03月25日 17:55

被害ではなくて配送の問題だそうです。

失礼しました。

[250] mixiユーザー 03月26日 16:36

配送も然り、キャップや入れ物が無いという事も影響しているようです。

[251] mixiユーザー 03月26日 16:51

ウィルキンソンのジンジャーエール好きなのに…

在庫分か配送されてきたのかは分かりませんがうちの店にはまだ何本か姿があります。

[252] mixiユーザー 03月26日 18:22

ウィルキンソン、東京ではストップみたいですね、名古屋の酒屋さんにも東京から問い合わせがあるって話です

[254] mixiユーザー 04月01日 02:12

まだモニカのストックは有るのですが、そろそろ代用品も探さないとと思いつつ･･･

モニカに代わるクランベリーリキュールって何が良いでしょうか？

[255] mixiユーザー 04月01日 03:42

久しぶりにゴディバのチョコレートリキュールを仕入れたら、チョコレートクリームのリキュールになっててびっくりしました。
ビターなチョコレートリキュールって他にないですよね？

[256] mixiユーザー 04月01日 06:15

> ガス太郎さん
そうなんですよ！
酒屋に違うって言ったら、これしかないって…。

クリームの具合なんかこっちで調整するから入れんでいいっちゅ～のに（笑）

[257] mixiユーザー 04月01日 06:27

＞ガス太郎さん

私はココアを溶かして調整してます

ほんと、クリーム入れないで欲しいですね^^;

[258] mixiユーザー 04月01日 11:34

↑↑↑まさに

モーツァルトのブラック(ビター？)に移行してる方もいるようです

[259] mixiユーザー 04月27日 19:46

終売ではありませんが、青森ではBOLSブルーキュラソーがメーカーさんの在庫切れにより、今後の入荷の目処がたっていません。

皆様、代用にはどこのブルーキュラソーをお使いですか？

[260] mixiユーザー 04月27日 19:57

> も（笑）さん

うちはシャルル・バノー社です。

高いけど、発色がハンパなく良いのと、ボトルに高級感があるので。

他のメーカーと比重がかなり違うので使い始めは少し戸惑いますが、慣れればボルスより少ない量で済むし重宝しています。

[261] mixiユーザー 04月28日 03:41

> ギブソンさん
アドバイスありがとうございますm(__)m

酒屋さんで取り扱ってるか聞いてみます

[262] mixiユーザー 06月12日 03:15

Johnnie Walker Swing が終売だそうです。

並行輸入されるのかなぁ…。

[263] mixiユーザー 07月16日 11:20

酒屋の営業さんからメールが届きましてスキャパ14年がメーカー終売だそうです。

[264] mixiユーザー 07月17日 07:55

> 263 ARTISAN：CUSTOMさん
数ヶ月前から16年に切り替わってますよ
(^_-)

[265] mixiユーザー 07月17日 13:59

> Goofyさん
遅報でしたか。
大変失礼しました。

[266] mixiユーザー 08月17日 01:16

ポルフィディオのラムが生産中止により終売という噂を聞いたのですが本当でしょうか？
不確かな情報で申し訳ないのですが、詳細ご存じの方がいたら教えていただけると助かります

[267] mixiユーザー 01月23日 18:35

サザンカンフォートのオールドボトルをお譲りします！

近頃オークションでも滅多に出なくなってます
38度、40度、50度のコレクションの置き場が無くなってきましたので
好んで飲んでいただける方にお譲りしたいと思いましてトピを作りました。

全部で80本以上あります。

複数本でも大歓迎です。

値段は相談になりますが、それなりに労力＆時間、金額をかけていますので
激安は難しいです。

質問等、メッセージいただけたら嬉しいです！
よろしくお願いします。

尚、日に当たらないよう保管しておりますが
年代モノ(未開封)ですから味や色の変化等は保障いたしません。

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