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和食料理人集まれ!コミュのこんばんは

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子供の頃から料理が好きで高校卒業以後もずっと包丁を使う仕事についていますが、今は、何故か飲み屋をやっていますが、なんやかんや日々料理をしてます。よろしくお願いします。

コメント(53)

> ハルさん


おはようございますわーい(嬉しい顔)


難しス冷や汗
リサーチなしで答えますウッシッシ

たしか〜


1.無機質


2.ビタミン


3.まったくわからん



栄養士の資格って学校行かなくても取れるんですねexclamation


私も欲しいな…



>あべまきさん


おはようございますわーい(嬉しい顔)


あ、私答えちゃっていいですかウッシッシ


電球あいなめ


ですねるんるん




じゃ、今度私手(パー)



クリップ世界三大美酒とは

わっかるかな〜ウッシッシ



だんだんココ楽しくなってきたるんるん



訂正手(パー)


ハルさんの問題の答え


1タンパク質

2ミネラル


こんにちは。久しぶりの休みで寝るのと、カラオケでこの時間になってしまった!
 というわけで、答え合わせ夜にします。

 これからカイオウ拳10倍でやることやっちゃいます。
 では、後ほど…。てか、問題難しい(T-T)
 ハルです。こんばんは、遅くなってすいません。

 寝ちゃいました?………
 さっそくですが、答え合わせします。

 私の答えですが……………「たんぱく質・ミネラル」です!さすがですね

 で、六大栄養素の問題なんですが、答えから言うと「食物繊維」なんです。

 ただちょっと意地悪問題で、正式に認定されていないものなんです。

 ごめんなさい(-_-) ※近々登録される予定です。
 あべまきさんの問題なんですが、複数とあったのでいろいろ考えてみたものの……ねう(アイナメ)しか思い浮かばなかったです。
 ※岡ちゃんのカンニングしたわけじゃないよ。

 そんで岡ちゃんの問題は……ズバリ! 「ワインとブランデーと、そして紹香酒……字? でしょう!

降参です(T-T) 答えお願いします。


こんばんわ(^O^)


ハルさんの問題、、実はほぼヤマカンですた(^_^;)難しかったダッシュ(走り出す様)



私の問題…
皆さんいいとこいってますがー(長音記号2)



ブッブ〜exclamation ×2バツ(←古い?)


答えは


ワイン、招興酒、純米大吟醸


でしたウッシッシ



我らが誇る日本酒が入ってますハート達(複数ハート)



今日は暑かったのでビールがうまかったですあっかんべー
皆さんの地方は違うかな



おやすみなさい眠い(睡眠)


 日本酒くるか〜!

 純米なんとかとかいろいろ種類ありますよね。

 前に調理師会主宰の講習会で酒蔵の人がいろいろ説明したんですが……日本酒の試飲でほろ酔いで帰ってきた位しか覚えてないっす( -_-)
 今日は早いけど寝る。

 おやすみ〜Zzz・・・・    
 あっリラクマはとくに意味ないよ。名前のイメージマスコットみたいなもの。
 あべまきさん、もう寝ちゃいましたよね。

 では、おはようございます。山ですかー、いい趣味お持ちですね。

 私は料理以外は趣味というのがないので、うらやましいです。

 晴れるといいですね。

 休日の山登り楽しんで来てください(^-^)

 あと、コノシロ・ウツボ、勉強なりました。仙台のほうではあまり扱わない魚なので……たぶん。

 これからもよろしくです。


おはようございます(*^o^*)


今日はみなさんに質問です手(パー)


仕事中、オーダーが立て込んだとき、
テンパらないようにするには皆さんどうしてますか


私は、、、忙しくなると声がでかくなって騒ぎだしちゃいますダッシュ(走り出す様)てか、周りの進行状態を知ると、落ち着けると言うかー(長音記号2)


あとは、歌歌ってテンション上げたりグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
もちろん小声でね耳手(パー)


ちなみに私のグッド(上向き矢印)上げ曲は睡蓮花ですウッシッシ←ナゼ??




なんかみんなの面白い対処法あったら教えて手(パー)exclamation



今日は休みですダッシュ(走り出す様)
最近やたら眠いのでひとまず寝ます


 岡っち、こんにちは。   
今、休憩中ナウ(^-^)            台風の影響でなんか暇。 たまにはいいかな〜。

 質問の答えだけど、経験的にも年齢的にも、パニクれないんだけど、忙しいとテンパるよね(+_+)

 そんな時、頭の中で「マリオ」の100秒切った時の音楽流れてきて、顔は普通なんだけど異様に手が速くなる…………ような気がする。 

 睡蓮花って長渕だっけ?             んー渋い。 
> ハルさん


長渕じゃな〜い(゜∀゜;ノ)ノexclamation



睡蓮歌は湘南乃風だよ〜ウッシッシ
3年くらい前の歌かな…



マリオの100秒切った曲っておもしろいウッシッシダッシュ(走り出す様)


私も今度その曲で仕事してみよグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

 皆さんこんばんは。

いつも深夜ですいません。
台風直撃でびしょ濡れでただいま帰還しました。

 あべまき風邪ひかないようにしてくださいね。

台風で予約キャンセル相次ぎました。水曜市場休みだから食材仕入れたのに………(T-T)

 岡ちゃんあれ長渕じゃないの!……湘南乃風? 
 あー頭になんか巻いてる人たちね。
 う〜ん世代を感じるあせあせ

 あっexclamation ×2大事なお知らせが…。
 NEWコミュ開設しました。  その名も
「和食勉強会 仙台校」 暇な時遊びに来てください 1人でさみしいので……(T_T) 得意分野で攻めたいと思います。

 目標は1ヶ月後に消されないこと。

 空室・空席・空車たくさんあるんで友達誘って覗いて見て下さい。


おはようございますo(^-^)o


台風一過晴れ暑いいい気分(温泉)


昨日の雨の中あべまきさん、畑お疲れさまですexclamationexclamation


自分で育てて作ったつまみで晩酌なんて最高じゃないですか目がハート


どんなお酒もつまみ次第で美味しさは無限大ロケットって思ってます。



ハルさんとはおそらく同じ歳くらいですよ顔


コミュ開設おめでとうぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
さっそく入りびたりウッシッシ


誘えるマイミクいな〜い冷や汗

あexclamation一人ベテラン料理人がexclamation ×2


「あべまき」さんていうんですけど〜……



スピーカー(音量)あべまきさ〜んげっそり一緒にハルさんとこ遊びに行きましょ〜スピーカー(音量)


 今の店にきてから鰻捌いてないです〜(T_T)

 鰻は謎だらけ!最近少しずつ分かったみたいですけど……

 あー鰻食べたいexclamation ×2
あべまきさん 

 早く接待される位Bigになってあべまきさんの店に食べに行きたいです!
鰻、鱧系は卸せませんあせあせ(飛び散る汗)
卸せるようになりたいなexclamation

あ〜鰻食べたいあせあせ(飛び散る汗)あべまき亭の目がハート

ねexclamationはるさ〜んっ

> あべまきさん

も〜ウッシッシそんなこと言ったら余計食べたくなるじゃないですか〜冷や汗


機会があったら調理後の写メをお願い
それ見ながら日本酒飲みますから泣き顔

 岡ちゃんこんばんワンむふっ
 今年の夏はあべまき亭の鰻食べてのりきろうexclamation ×2

 そしてギンギンに冷えたビールを………あっexclamation冷凍庫にビール入れっぱなしげっそり

 ………ビールシャーベットいる?
> あべまきさん、気分だけでも、おっそわけを………
 例の件よろしくお願いします。 ただ任命画面が見つからず、あくせくしてます。泣き顔
> あべまきさん、宅飲み最高!いつでも寝れるから。
 確かに今日は忙しかったです。あつ〜い夏本番まえにこの暑さ冷や汗

 水太りしそうむふっ
> あべまきさん


水族館

なわけないか
意外なところっぽいふらふら
わかりません。


2問目は卵黄…じゃなかったかな


あ、自信ないですダッシュ(走り出す様)


ギブexclamation ×2

> あべまきさんこんばんはです。まだ仕事中です涙

 問題の答えですが、蓼酢はご飯ですよね!

 鮎を持ってくる?……見当がつきません。

 やまかんで河口付近?

 自信無しです答えお願いします。
岡プントさんハルさんあべまきさんはじめまして!

先ほどコミュに参加したんですが、何やら楽しく盛り上がってる様なんでおじゃまします♪

蓼酢はウチの店でも今使ってます!今月の焼き物が鱸塩焼で、鱸との相性も良いですよね♪
> 砂まじりの手羽先さん

始めましてわーい(嬉しい顔)岡プントです。

みなさんいろんな経験されてるので、ここはすごく勉強になるし楽しいです手(チョキ)

よろしくお願いします

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