ウマイ！レトルトピザ！コミュのおすすめの調理方法

レトルトピザの調理方法は基本的に電子レンジですが
水蒸気で裏面が湿っちゃうんですよね。

なので私はフライパンで長時間弱火で焼いて
裏面がさくさくになるようにしています。
長くやるとチーズに焦げ目もついていい感じになります。

他にも魚を焼くグリルで焼いてみるとか
レンジの後、フライパンで仕上げるとか
色々な調理方法を語りましょう（　ﾟρﾟ）

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 07月19日 23:33

魚用グリルはいいね。表面がパリっと焼ける！
フライパンは表面のコゲは望めないけど生地のカリカリ感はクセになりますね。
わたしはもっぱら半分に切ってトースターかなあ。

具が大きいとやっぱりフライパンのほうがうまくいきそう。

[2] mixiユーザー 07月21日 23:20

表面のコゲ、オーブントースターだと生地の表面も
パリパリになっていいんですよね（　ﾟρﾟ）

そういえばコンロ用のピザ窯なんてのがあるらしいですね。
ちょっと高いのでお試しでやるのは早計ですが
検討してもよさそうですね（　ﾟρﾟ）

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/donabe.jp/g/25P0020/index.shtml

[3] mixiユーザー 07月25日 15:08

そういえばフライパンで焼く場合、表面にコゲ色がつかない！カリカリしない！という欠点がありますが、昨夜テレビで見たんですが「フライパンにチーズをそのままいれて、少し熱するとぶくぶくしてくる・ある程度加熱したら少しおいて冷ますとカリカリのチーズせんべいのようになる。それをピザ・グラタンにトッピングするとおいしい」というのをやっていました。
トッピングの１つとして、またフライパンで焼く場合の歯ごたえのよさを楽しむためにも、ちょっとためしてみたいレシピのひとつです。

[4] mixiユーザー 09月05日 02:16

先日、ピザストーンなるものを買ってみました。
予めトースターでストーンを温めておき、レトルトピザをのせて焼くだけでパリッと仕上がります。
けっこうおススメです。

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