毎日のお弁当作りコミュの１１月のお弁当＆ごはん

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１１月のお弁当＆ごはん

mixiユーザー 2011年11月01日 22:13

１１月になりました。

朝晩は寒くなってきましたね。
そろそろ温かいお料理が恋しい季節です。

今月もよろしくお願いします

コメント(57)

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[19] mixiユーザー 11月09日 18:57

湯豆腐、いいですね

お豆腐の他の具の組み合わせもいい感じで！
食べたくなってきました

今日のお弁当

・卵焼き
・蓮根のはさみ揚げ（冷凍）
・ほうれん草とコーンとソーセージのソテー
・ミニトマト

今日の夕ご飯

・牛カルビのにんにく塩だれ炒めと千切りキャベツ
・高野豆腐と人参と小松菜の煮物
・豆腐のお味噌汁

でした。
高野豆腐を煮ているのに、冷蔵庫には期限が今日までのお豆腐…仕方ないのでお味噌汁へ。
お豆腐料理な夕ご飯でした

[21] mixiユーザー 11月10日 18:25

私も大根の皮のきんぴら、大好きです

ご飯が進んじゃいますね！

今日のお弁当

・卵焼き
・コーンクリームコロッケ（冷凍）
・ピーマンとじゃこの炒め物
・ミニトマト

今日の夕ご飯

・大根と鶏手羽元のさっぱり煮
・ポテトサラダ
・小松菜と薄揚げのお味噌汁

でした。
普通のお味噌を切らしてしまったため、赤味噌のお味噌汁でした。
明日は雨みたいだし、買いに行く予定なし

しばらく赤だしになりそうです

[23] mixiユーザー 11月11日 21:06

お味噌汁、いいですね～

あさりのだしって美味しいですし！

今日のお弁当

・青のり入り卵焼き
・ハンバーグ（冷凍）
・大根の皮のきんぴら→やまこさんの真似っこしちゃいました

・ミニトマト

今日の夕ご飯

・白菜とベーコンのクリーム煮
・オムライス
（ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン）
・とろろ昆布のお吸い物

でした。
ケチャップいっぱいのオムライス

久しぶりで美味しかったです

[24] mixiユーザー 11月12日 21:14

今日の夕ご飯

・ウニクリームパスタ
・サラダ（きゅうり、レタス、ミニトマト）

でした。
旦那さんと王子は夕ご飯食べて、旦那実家にお泊まりに出かけちゃいました

明日、旦那は義父とゴルフで私は友人の結婚式なんです

友人の幸せな姿を見るのが楽しみですﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ

[25] mixiユーザー 11月14日 18:56

今日の夕ご飯

・焼き魚（カレイ）
・回鍋肉
・かぶの葉っぱと薄揚げのお味噌汁

でした。
昨日は１５時～夕方にかけての結婚式＆披露宴だったので、私は夕ご飯なし。
フレンチのフルコース

笑っちゃうくらいお腹いっぱいになりました

旦那さんと王子は実家で外食したみたいです

[27] mixiユーザー 11月15日 18:30

披露宴のお料理も色々ですよね！
１０月に結婚した友人は、神前だったので和洋折衷でした。
私の時はフレンチ・イタリアン・中華から選べたので、フレンチにしました。
お式をしたホテルは二つ星フレンチだったので

当日は全然食べられなかったけど、事前に試食したら美味しかったです

納豆入り美味しそうです

旦那さんは納豆ＮＧなので、お昼ご飯にこっそり作ってみようかな！？って思います。
味付けはどうしました？

今日のお弁当

・卵焼き
・春巻き（冷凍）
・肉団子（冷凍）
・ミニトマト

今日の夕ご飯

・カレーライス
・お豆腐サラダ
・きのこソテー

でした。
カレー、作りすぎちゃいました

いっぱい食べようっと

[29] mixiユーザー 11月16日 18:51

金沢は美味しいお魚や伝統野菜があるから、そういうのも楽しめそうですよね

いいなぁ

納豆卵焼き、やってみます

今日のお弁当

・卵焼き
・肉じゃがコロッケ（冷凍）
・ポテトのチーズ焼き
・ミニトマト

今日の夕ご飯

・焼きそば
・煮豚＆煮卵
・ほうれん草の海苔和え
・長ネギとわかめのお味噌汁

でした。
豚の塊肉があったので、煮豚にチャレンジしてみました！
目指せ、ラーメン屋さんのチャーシュー

だったのですが、やっぱり難しいですﾟ｡(p>∧<q)｡ﾟﾟ

[31] mixiユーザー 11月17日 18:52

具だくさんスープ、いいですよね～

我が家、今日はちょっと真似っこしちゃいました

今日の夕ご飯

・大根とマグロかまの煮物
・野菜鍋
（白菜、長ネギ、にら、えのき、豆腐、春雨）

でした。
鍋の味付けを中華風にしました

スープまで美味しく食べちゃいました。

[34] mixiユーザー 11月18日 18:04

煮魚…本当に難しいです

私は酒、醤油、砂糖で甘辛い煮汁を作って煮たのですが、何とな～く魚臭い感じ

かまも一度下茹でしたり、生姜もたっぷり入れたのですが。
上手に煮魚出来るようになりたいです。

今日の夕ご飯

・炒飯
（この間の煮豚、長ネギ、卵）
・焼き厚揚げ＆椎茸
・かぶのお味噌汁

でした。
炒飯は前にＹuｍiさんに教えていただいたオイスターソース味にしてみました。
美味しかったです

[37] mixiユーザー 11月19日 19:14

Ｙuｍiさん、ちゃんとホワイトソースから作っていてえらいですね

でも手作りって自分好みにできるから、いいですよね！

やまこさん、残業＆休日出勤お疲れ様です

先日教えていただいた納豆入り卵焼きを作ってみました！
粘りで焼きづらいのかと思っていましたが、そんなことは全然なく

匂いも気にならず、すごく美味しかったです

今日の夕ご飯

・トマト煮込みハンバーグ
・付け合わせ→椎茸のバター焼き、アンパンマンポテト
・小松菜と薄揚げの煮浸し
・大根のお味噌汁

でした。
ハンバーグ、お肉１キロ分くらい作りました

気が合った？のか、合挽き肉を買った日に旦那さんも「安かった」と買って来てくれて。
（スーパー大好き旦那なんです

）
私がいない時用に作りおきしておこうと思って、煮込まなかった分は焼いて冷凍しました。
旦那は同じく冷凍してあるカレーとコラボするそう(笑)
ハンバーグカレー、美味しそうかも

[39] mixiユーザー 11月21日 21:58

カレー餃子！！カレー味ってみんな大好きだし、うちでも作ってみようかな

今日の夕ご飯

・ちらし寿司
・シュウマイ
・蒸しもやし
・かぶの浅漬け
・かぼちゃの煮物

でした。
実家ご飯です

[41] mixiユーザー 11月22日 20:52

おでんにじゃがいも～

うちのおでんには入れないので、次回入れてみたいです

あと、発泡酒のCMのおでんにトマト！！
これもちょっと入れてみたい具の一つです

今日の夕ご飯

・コロッケ＆カキフライ
・高野豆腐の煮物
・野菜スティック

でした。
今日も実家ご飯です。
普段の買ってきたコロッケはソースかポン酢なのですが、母の手作りコロッケはケチャップ派の私。
なんだかホッとする味です

[42] mixiユーザー 11月23日 20:56

今日の夕ご飯

・お家焼き肉

でした。
焼きそばもしました！
お家だとお腹いっぱい食べても1000円くらい

外食もいいけど、お家焼き肉っていいなぁ

[44] mixiユーザー 11月24日 18:38

ポトフ、大好きです～

うちも作ろうかな

今日の夕ご飯

・豚肉とブロッコリーのしょうが焼き
・焼き鮭
・長ネギとお麸のお味噌汁

でした。
冷凍していた豚肉。
解凍してみたらあまり量がなく…急遽、鮭も焼くことにしました

お野菜少なめになっちゃった

[46] mixiユーザー 11月25日 18:25

日本海側は今週、お天気良くない地域が多かったですね

うちの方は昼間は天気が良くあったかでしたが、朝晩は寒いです

今日の夕ご飯

・豆腐入りニラ玉
・チキンソテー
・キャベツのお浸し
・なめこのお味噌汁

でした。
今日卵を買ったのですが、思い切り割っちゃいました

１０個中５個…半分です。
割れた分を贅沢に使い、ニラ玉です

[48] mixiユーザー 11月26日 20:58

白菜、いいですね

お鍋もいいし、煮込んでもいいし

今日の夕ご飯

・モツ煮込み
・もやしサラダ
・焼き魚（ホウボウ）
・鶏そぼろご飯

でした。
モツ煮込みは旦那リクエストで、人参・大根・ごぼう・ネギがたっぷりです。
いっぱい作って小分け冷凍したので、こんにゃくナシなのが寂しいかも

[49] mixiユーザー 11月27日 20:11

今日の夕ご飯

・せんべい汁
・貝焼き
・ばら焼き
・餃子

…など、青森料理屋さんに行きました

青森は旦那さん独身時代の思い出の勤務地だったらしく、店主さんと青森話に花が咲いてました。
柿やりんごをサービスで出してくださったのも嬉しかった～

[51] mixiユーザー 11月28日 18:20

金沢料理＆加賀野菜もいいですね～

地域によって、味付けや食材に違いがあったりして、郷土料理ってそれも楽しみですよね！

今日の夕ご飯

・牛カルビ塩焼き＆もやし
・春菊の海苔和え
・豆腐のお味噌汁

でした。
王子、ご飯が待ちきれず寝ちゃいました

起こしても全くダメなので、一人さみしくご飯でした。

[55] mixiユーザー 11月29日 19:14

今日の夕ご飯

・豚汁（豚肉、人参、大根、こんにゃく、ねぎ、ごぼう）
・もやしと鶏そぼろの炒め物
・こんにゃくの甘辛煮

でした。
豚汁は食べる時におろし生姜をたっぷり入れて

体がぽっかぽかです

昨日は結局、１９時には王子起床でした

ご飯…食べる…って言いながら起きてきて大笑いです

[57] mixiユーザー 11月30日 21:34

ぶりのお刺身、美味しそうですね

食べた～い！

豚汁に生姜は本当にオススメです

ぜひお試しくださいね。

今日の夕ご飯

・餃子鍋
・キムチ（旦那さんお土産）

でした。
今日はお仕事ゴルフだったので、旦那さんは早い帰宅。
一緒に夕ご飯が食べられました

鍋は醤油ラーメンみたいな味付けにして、白菜・ねぎ・しめじ・麸・春雨・大根を入れました。
見事に残り野菜を食べられました

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