ラーメン大好き大集合コミュのべんてん

べんてん旭町
ラーメン中盛 800円
本日は代休のため、待ちに待ったべんてんに行けました。
馬場時代は、たまたま近くに用事があり、並びもまだ厳しくなかったので、何回か行きましたが、暫くして急激に人気店となってしまい、足が遠退いたのを覚えております(笑)
まだ、さほど、ラーメンには興味がない頃でしたので現在となってはうまかったが、どんな味だったかも忘れてしまい、幻の店です。(笑)
到着、13時、あれ？行列が無い？二人待ちの後につき、スミマセン最後尾はこちらですか？はいそうです！ラッキーな展開に感謝です。
店内は小綺麗で煮干と言うよりは鰹節の香りが充満し、昔の道頓堀の記憶と被りつつ、店主の仕事ぶりに見とれているうちに着丼
昔の記憶は無いが、スープから盛り上がっている中太麺にニンマリ(笑)
いただきます～
スープは魚介が程よく比較的脂が少な目でさらりとしていて、塩分もキツくない。
微かに残っている記憶とはちょっと違った。
麺は硬めでズルズルすすれ、正に昔食べた事がある気がする。
チャーシューは大きくジューシーで柔らかく、食べごたえがある。
あっという間に汁まで完食。
なんか、微かな記憶ではもう少し味が濃いめで脂っぽい感じだったが、今の私の状態からして、ベストなラーメンで旨かった。
店主も完全に角が取れて、凄く優しい感じで、息子さんもなかなか丁寧な接客でした。
こりゃ暫く通うな(笑)