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Team-FreeBaseコミュの今週のオススメ料理 7/30(月) 〜8/5(日)

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いよいよオリンピックが開幕しましたが、どの種目又は、どの選手に注目していますか exclamation & question

どの選手もこの日の為に必死に頑張ってきたと思うと全員を
                            応援し誉めてあげたい気持ちになります。

暑く長い夏の夜、オリンピック観戦も良いですが、

是非 Free★Baseにも走る人お出かけ下さいダッシュ(走り出す様)

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「りんごで育った信州牛」

ぴかぴか(新しい)肉の旨味凝縮したコールドビーフ exclamation ×2

牡牛座 ★ コールドビーフのサラダ 牡牛座

   牛モモ肉(長野県・信州肉牛を使用)・・・・・→
                     塩・胡椒をし赤ワイン・香味野菜にマリネの後オーブンで焼く。

   サラダ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→フリルレタス・クレソン・ミョウガ・胡瓜・大根。

   ドレシング ・・・・・・・・・・・・・・・・・→フレンチドレシングをベースに
                         大根卸し・卸しワサビ・刻みワサビを混ぜ合せた物。

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ヤリイカは高級種とされ 指でOK
その身は透明感があり、甘味・旨味・ほどよい歯触りを堪能でき
耳や足も柔らかく美味です。

レストラン ★ ヤリイカのバターライス詰めソテー レストラン

    ヤリ烏賊(青森県・陸奥湾産を使用)・・・・・・・・・・・→
                       烏賊の内臓を抜きバターライスを詰め塩・胡椒をし焼く。

    ガロニ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・→ミニ人参・ミニ大根。

    ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・→玉葱・ニンニクを炒めイカ墨・白ワインを加え煮つめて
                                      塩・胡椒をし味を調えた物。

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揺れるハート 女性の皆様に嬉しいお知らせ 揺れるハート         1人前 2500円

  位置情報 今年はラムしゃぶで、
         いくら食べても太らないラム肉とお野菜のコンビネーションでお肌ピチピチ exclamation ×2

チャペル 美肌鍋 チャペル

FreeBaseでは牡羊座ニュージーランド仔羊は、他の食肉と比べ栄養価が群を抜いて高くexclamation ×2

  ダイエットを目指すハートスペード方にお勧めしている食材です。

  また、牧草のみで育つこの仔羊は、安全レベルも世界トップの水準です。

  ラム肉・〔食医・効能〕 美肌・美容 滋養・強壮 
                低コレステロールでお肌に良いアミノ酸が豊富です。

  ★1人前 2500円 ( 2人前 〜 )
     (極上ラム肉 300g ・ レタス or キャベツ ・ 季節の野菜 ・ ラーメン)付き

チャペル 秘伝 しゃぶしゃぶの極意

     お肉は箸から離さずさっとしゃぶしゃぶ2秒赤味が残るぐらいが食べごろ 指でOK

牡羊座 ★ 極上ラム肉レアで美味しくいただけますヨ〜 exclamation ×2

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位置情報 札幌 西山ラーメン

    北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
    スープは豚骨と鶏ガラにラードを加えたスープです。
    これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
    今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。

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位置情報 これからの季節 ・ やっぱり鴨はおいしいよね

    鴨肉は柔らかく、くさみの 無い国産にこだわりました。
    北海合鴨(北海道滝川名産)
    英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配し改良を
    重ねたのが現在の「鴨」です。

チャペル  鴨南蛮 (温)   チャペル  鴨せいろ (冷)

    鴨肉の脂から出る甘みと、長ねぎの香ばしさが浸み出た温かいつゆを。

    鴨肉からでる脂の旨味がたまりませんわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

チャペル 大門(おおかど)素麺
    きめ細かくとてもコシの強く寒造りの手延べ素麺です。

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ぴかぴか(新しい):★゜'・:*:.。そしてデザートはぴかぴか(新しい):*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・:*:.。:*:.。☆

マル秘 季節のシャーベット   マル秘 限定品 マル秘

  リボン ★ オレンジ・シャーベット

  リボン ★ ドラゴンフルーツ・シャーベット

  リボン ★ ミニパイン・シャーベット

  コーヒー ★ Free Base風 大人のコーヒーゼリー & シャーベット コーヒー

波 ★ 海のジェラート 波

       シチリア産の塩とブルーキュラソーを使ったジェラート。

マル秘 ★ 自家製焼きプリン マル秘

  ひよこ 奥久慈卵(茨城県産)を使用した焼きプリン。
       右斜め下        右斜め下
     http://www.okukujiran.com/tyokusou/

  夜 Free Baseでは天然甘味料のラカント(カロリー0)を使用していますexclamation ×2
       右斜め下        右斜め下
     http://www.lakanto.jp/lakanto/

        ぴかぴか(新しい) 羅漢果 ぴかぴか(新しい)
       右斜め下        右斜め下
     http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%82%AB

★゜'・:*:.。゜'・:*:ぴかぴか(新しい) 今週の一言  ぴかぴか(新しい):*:・'゜★゜'・:*:.。:*:.。☆。。.:*:・'.:*:・'★゜'・

    人生を楽しくいきるには・・・・・・・・・

             好きなことをできる限り多くすること

             好きな人をつくること

             好きなこと、好きな人を愛すること

                                          むかっ(怒り)ぴかぴか(新しい) by Rocky ぴかぴか(新しい)むかっ(怒り)

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