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瀬戸田のＢ級グルメ

mixiユーザー 2010年03月01日 15:09

空港のほうの会社の乗務員とＢ級グルメの話になって

瀬戸田は何がある？って訊かれて・・・・・

とっさに思いついたのが親父が作ってた「焼き味噌」

もともと塩田で働いた経験がある親父ならではの「浜子の食事の友」とも

言うべき焼き味噌は炊き立てご飯にすごくマッチする。

あとは・・・・

女房の実家のある「垂水」地区限定の「おおびら」という汁物。

具材にそれぞれの家の趣がある一品。

なんて話したけど…結局それしか知らないのかなと自分で反省してます。

皆さんの周りでお勧めのＢ級グルメがあれば書き込んでほしい。

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 03月14日 21:29

私は実家が垂水ですが、「おおびら」を知りません。
母が早瀬の人だからでしょうか。
祖母も因島だし、なんか損した気分です～。

[3] mixiユーザー 03月15日 01:33

＞英和さん

岡哲のコロッケは有名ですよね。多くのタレントが食して「うまい！」って

言ってるみたいだし。

「手作りはいいよね～」って・・・オイオイ

あれって手作りじゃ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おっと

ここから先はオフレコだ…

でも参道を歩きながら食べるコロッケはマジうまい。

[4] mixiユーザー 03月15日 01:51

＞風のCR-Z芸州

「おおびら」は法事のときによく出る汁物です。

親戚の家に行ったときとか食べてませんか？

使用する具材に家によっては雉の肉を使う家庭もあるようです。

雉猟は古くから瀬戸田で盛んだったそうで、鉄砲打ちがよく利用した

「旅館つつ井」では猟犬も一緒に泊めたことから、今でもペット同伴可だそうですよ。

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