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道東ラーメン 麺喰い道コミュの網走市のラーメン

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流氷亭-網走市南2条西1丁目15番地 網走バスターミナル内

確か高校の頃も利用したような記憶があります。
メニューは定食、どんぶり、カレーにチャーハン、そば・うどん各種にラーメンとバラエティー豊か、焼酎、お酒もいただけます。
カウンター4席にテーブル4つ、小上がり2つがあります。
醤油ラーメンは500円でチャーハンセットで650円です。
醤油ラーメンはものすごく懐かしい出始めの頃のインスタントラーメンを彷彿とさせる澄んだ醤油スープにさっくりとした中細縮れ麺です。
刻みネギに細切りメンマ、わかめ、麩が入ります。
チャーシューはしっかりとした味付けと歯応えのモモ肉です。
セットのチャーハンは小盛りで丁度良い量です。
ふんわりと仕上げて紅生姜と福神漬がのります。
バスターミナルの社員食堂兼市民の憩いの場になっています。
食楽空間あらじん-網走市つくしケ丘2-3-2

酸辣湯麺780円は黒酢の酸味と山椒の痺れる辛さの効いたとろみスープにラー油と胡椒をたっぷり振って柔らかめの中細縮れ麺に良く絡みます。
細かく刻んだネギにメンマ、小松菜、溶き卵が入ります。
寒いこの時期、体が暖まる一杯です。
味の時計台 網走店-網走市駒場南8丁目1

野菜ラーメン味噌850円はスパイスが効きすぎないあっさりめの味噌スープに札幌風中太縮れ麺、堅茹でです。
刻みネギにキャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、メンマにタケノコ、野菜ラーメンにはチャーシューは入りません。
野菜ラーメンにはもっと野菜がたくさん入るといいな。
二郎みたいにキャベツともやしだけでも良いからさ。
たま〜にお客様大感謝祭価格490円なんてやります。
麺屋 結舎むすびや-網走市南3条西1丁目

まぜそばカチャトーラ(チキントマト)850円は自分がイメージするまぜそばではなくスープパスタそのまんまです。
クリーミィなトマトスープに多分パスタではない極太中華麺が微妙な一品です。
トマトとチキンがたっぷりと入り、粉チーズがトッピングされてます。
箸でいただくのはいかがなものでしょう?
フォーク下さい。
ハーブの香るプレミアム塩ラーメン

ラーメンだるまや網走店-網走市南6条西1丁目

プレミアム塩ラーメン680円は何かのハーブを加えた癖のある透明な塩スープにぷりぷりの中太縮れ麺です。
因みに普通の塩はややこってりめ、俺の塩は極めてあっさりの塩ラーメンとのことです。
刻みネギにメンマ、海苔が一枚と味のない茹で玉子が半分、チャーシューが一枚入ります。
しかし、色んなタイプのラーメンを揃えたものだ。
ウニとかアワビがトッピングされる日もあるのかな?

鮨ダイニング◆月◆-網走市駒場北5丁目83-27

網走ちゃんぽん奇跡の一杯735円はランチタイム11時から15時まで絶賛販売中!
その日の仕入れ状況に応じたサプライズなトッピングが楽しみとのことです。

白濁したとんこつスープに野菜の甘味と魚介の旨味が溶け込んで若干太めの竹中製麺の丸ストレート麺をしっかりと噛みしめていただきました。
お決まりの長天と白地に緑と赤のナルトがお茶目です。
野菜は玉ねぎとキャベツに白髪ネギをもそっと盛って糸唐辛子をトッピン(o^-')bぐー!
鮨屋ならではのサプライズなトッピングはイカゲソ、海老、ホタテ、ホッキガイ、タラバガニと何か分からない貝が入ってました。
豪華ですね。
観光地で食べると1500円はしますよ。
もしかしたらウニとかアワビがトッピングされる日もあるのかな?
毎度お楽しみなちゃんぽんです。
網走セントラルホテル レストラン グラングラシェ-網走市南2条西3-7

網走ちゃんぽん800円は白濁したとんこつに貝の出汁が溶け込んだ旨味たっぷりのスープにとろみをつけて鷹の爪を散らしています。
麺は竹中製麺の丸太ストレート麺です。
長天になると、ホタテと貝付きのしじみ、野菜はキャベツ、玉ねぎ、もやし、ニンジンと見た目も栄養もバランス良く入ってます。
ナイフとフォークで品良く食事をしている隣でズルズルとちゃんぽんを啜るのがためらわれます。
網走は寒いからさぁ、ちゃんぽんはピリ辛であんかけなんだよなぁ。
食楽茶屋 舎利蔵-網走市南5条西2丁目

モツ鍋とうどんが美味しい店、店長が九州出身ということで九州っぽいメニューが並びます。
網走ちゃんぽん750円は旨味とコクの雲仙小浜ちゃんぽんスープにウスターソースをブレンドしてさっぱりとしたスープで竹中製麺の太丸ストレート麺をズルズルといただきます。
野菜はキャベツ、もやし、人参に青いネギを散らして、長天とナルトは入らずにかまぼこ、イカ、海老、ほたてに豚肉が入ります。
やっぱり豚肉が入ると美味いですね。
これに九州の焼酎をグイッと流し込む。
至高の瞬間です。
居酒屋味平-網走市南3条西2丁目

居酒屋メニューの他にそば、ラーメン、チャーハン、カレー、丼と町の食堂の様です。
網走ちゃんぽん始めましたと入り口に貼ってありましたので。
網走ちゃんぽん850円は小浜ちゃんぽんスープにラーメンスープを合わせたあっさり塩ラーメン風のスープに太丸ストレート麺です。
白菜、玉ねぎにたくさんのコーンを散らして、お約束の練り物はナルトに長天。

大振りの海老とホタテは刺身で食べたい位に新鮮です。
そして豚肉が少し入ります。
豚肉の入ったちゃんぽん大好きです。
道の駅 流氷街道網走 フードコート「キネマ館」-網走市南3条東4丁目

網走ちゃんぽん880円はお決まりの小浜ちゃんぽんスープに特製の太丸ストレート麺ですが、ここのちゃんぽんの特長はトッピングの紅白の揚げ玉です。
良く見ると揚げ玉と刻んだ紅生姜、スープにコクと爽やかさが加わります。
野菜はキャベツと玉ねぎ、練り物は定番の長天、なるとに竹輪、海からはあさりとホタテ、山からは豚バラです。
ちゃんぽんの王道と言える一杯でした。
オホーツクカントリークラブ-網走市北浜269

ここのラーメンは美味しいぞと聞きつけてさっそく行ってきました。
担々麺700円は旨味や甘味よりも塩気が強い辛味噌スープに麺は札幌みそラーメンによく使われる中太縮れ麺です。
肉みそにチンゲン菜、白髪ネギがトッピングされるオーソドックスな担々麺です。
スープがしょっぱいのは汗だくでコースを回ってきたゴルファーへの心使いなのでしょうか。
単に味付けをミスったのでしょうか?
みそラーメンは普通に美味しいです。
中華工房菜華-網走市南4条西2丁目1

網走ちゃんぽん公認店舗第10号の店です。
山海の幸15種類の具材満載の網走ちゃんぽん880円はあっさり塩ちゃんぽんスープに太ストレート麺ですが秘密の水餃子でピリ辛風味も楽しめます。
具は白菜、キャベツ、玉ねぎ、もやし、キクラゲ、人参、タケノコ、なると、豚肉、肉団子、えび、水餃子とぉ、あ〜と3つが思い出せない。
さて、水餃子を割ると塩スープが担々麺のようになるかと期待しましたがさすがにそこまではいかず、軽くピリ辛になっただけでした。
ひょうきん子豚160円は蒸したお饅頭、可愛くて頭からぱっくりいっちゃいました。

冬は熱々の鍋焼きちゃんぽんがいいね!

網走アンテナカフェピープルズ-網走市南5条西二丁目

カフェですが一人でちゃんぽんだけを食べに来たって良いじゃないか。
網走シジミ鍋焼きちゃんぽん690円は土鍋にグツグツと熱々が運ばれてきます。
ふたを開けてまず目に飛び込んできた玉子、好い感じで半熟なのが嬉しい!
小浜ちゃんぽんスープに網走の長天となると、野菜はキャベツ、玉ねぎ、もやし、そしてシジミが一緒に煮込まれて優しいスープになっています。
最後にガバッと飲み干したい衝動に駆られましたが土鍋じゃあ無理ですね。
豚そぼろは女満別のさくら豚、なぜここだけ地元産ではないのか引っかかりますが…
網走産豚肉の営業努力が足らんのですな。
コーヒー付きで980円になります。
網走ちゃんぽん夏バージョンはつけちゃんぽんですか?
期待しています。

きんきを一匹入れてウスターソースで食べる網走ちゃんぽんはどうでしょう?

食事処いしざわ-網走市南5条西1丁目

いしざわの網走ちゃんぽんはきんきが一匹ど〜んと入るのかなぁ?
とボソッと呟いたら「入りません」とソッコー返された。
だよねぇ!
網走ちゃんぽん850円はあっさりとした小浜スープにいつもの竹中製麺の太丸ストレート麺です。
具はキャベツ、玉ねぎ、もやしとピンクの竹輪にしじみ、豚肉が入ります。
豚肉は斜里の赤豚だとか。
いしざわさんらしいとは言えない普通の網走ちゃんぽんですね。
でも普通に美味しいんですよ。
やっぱりきんきを一匹入れてウスターソースで食べる網走ちゃんぽんにしたらいいと思います。
宿泊客はサインでOK!ホタテが丸ごと一つの◆網走ラーメン◆

網走ラーメン@網走湖荘-網走市呼人78

お土産屋さんの隣、スナックイヨマンテの入り口に網走ラーメンの幟が揚がっています。
メニューは味噌、塩、醤油のみです。
醤油ラーメン800円は昔ながらのあっさりとした醤油スープに中太縮れ麺です。
刻みネギをもそっとのせて、お決まりのナルトにメンマとこれぞ網走ラーメンと言えるホタテが丸ごと一つとワカメが入ります。
飲みのシメにいいですね。
普段はやっていませんが宴会が入るとオープンします。
宿泊客はサインでOK!
チェックアウトの際にお支払い下さい。
YAKINIKU網走ビール館-網走市南2条西4丁目

焼肉をたっぷり食べまして、ビールをしこたま飲みまして、今日の〆はこちらです。
網走ちゃんぽん850円は濃厚でコクのある小浜ちゃんぽんスープに焼肉屋さんらしくコチュジャンでさらにパンチの効いた味わいで竹中製麺の特注太ストレート麺と上手く絡んでます。
刻みネギに玉ねぎ、もやし、キャベツとお約束の長てん、ナルト、ちくわにホタテ、イカが入ります。
そしてなんと細く切ったミミガーがたっぷりトッピングされ他の網走ちゃんぽんとは一味違った個性を放っています。
さっきお腹一杯お肉を食べたはずなのにするすると食べて、しっかりと飲み干してしまいました。
これはお薦めします。
白味噌スープにさっぱりとした檸檬が爽やかな檸檬らーめん◆蔵乃麺◆

蔵乃麺-網走市南5条東6丁目11-2

衝撃デビューの新メニュー檸檬らーめんみそ800円はこってりとした白味噌スープにさっぱりとした檸檬がミスマッチな味わいです。
緑のパセリと赤いパプリカ、ゆらゆらと漂うのはレタスです。
半熟煮玉子半分と焙ったバラチャーシューは厚切りで美味い。
檸檬ラーメン、塩味では何度かいただきましたが味噌味では初めてです。
甘くて酸っぱくて、これに辛味を足せばトムヤムクンラーメンか?
ま、有りっちゃ有りだな。
麻婆ラーメンがメニューにあると思わず頼んじゃいます

龍神 網走店-網走市新町1-2-6

つくしヶ丘から戻ってきた龍神さんです。
麻婆ラーメン880円は醤油スープに麻婆豆腐で二度美味しい中辛ラーメン、辛さ調整出来ます。
マスター一人で対応しているのでしょうか出てくるのがちょっとおそいですね。
麺は中太縮れ麺です。
メニューの写真ほどは赤くなくちょい辛と言ったスープですね。
万人受けのメニューですが中本のようにとんでもない辛い麻婆ラーメンだと嬉しいな!
五目あんかけラーメンはビート黒糖のコクと牡蠣油の風味豊かな具だくさんの醤油あんかけラーメンです。
ちょっと塩分高めです。
山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2-2

8/29オープンから少し落ち着いたようです。
山岡家と言えば店のそばに来ると強烈に豚臭いイメージでしたが最近はそんなこともなく、スープもマイルドで逆に昔からの山岡家ファンとしては寂しい限りです。
ねぎねぎXO醤麺800円は山岡家らしい豚骨と深みのある旨味の中に何か体験したことのない風味が混ざるXO醤スープに荒く刻んだ背脂を浮かべて、麺はいつものやや極太ストレート麺です。
もっさりとトッピングされた白髪ネギと青いくるくるネギのザクザクとした歯応えと微妙に異なる食感がおもしろい。
メンマと海苔が一枚、脂身の少ないチャーシューはいつもと同じです。
味玉入りは+50円ですが今日はメール会員の無料クーポンを利用しました。
今回の期間限定メニュー当たりです!
山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2番2号

肉肉スキとんラーメン(生卵付き)880円はとんこつベースのすき焼きの味わいスープに太ほぼストレート麺です。
刻みネギにもやし、海苔が一枚入ります。
豚肉を入れたすき焼きは北海道らしいね。
生卵を溶いて豚肉や麺を付けて食べると、う〜ん、違和感ありあり。
幸楽苑でも今年の春に大河ドラマ八重の桜にちなんですき焼きラーメンを出していましたね。
どちらもスープがまるですき焼きでラーメンには合わない気がします。
徳島ラーメンも正油スープに豚肉を入れて生卵をトッピングするすき焼き風のラーメンですがこちらはスープがラーメンなので違和感なく食べられます。
農大第1食堂レストランジャングルポケット@東京農業大学生物産業学部-網走市八坂196

食堂に入ると吹き抜けの広い空間が広がり、右手に券売機、壁にメニューが貼られています。
カレー300円、オムライス350円に定食や麺類がお安く食べられます。
ラーメンはと探しますがここはラーメンが人気ないのか普通のラーメンがありません。
かろうじて担々麺の張り紙を発見しました。
担々麺400円はさらさらとした担々麺スープにしっかりと辛味を効かせて麺は高加水のツルツルとした中太縮れ麺です。
刻みネギとキャベツ、キクラゲ、薄切りの人参、白菜に水菜がトッピングされます。
期待の肉味噌はほんのちょっぴり。
このお値段では仕方ないか。
お金のない時また来よっかな。
山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2番2号

プレミアム塩とんこつ790円はクリーミーな塩とんこつスープに荒く刻んだ背脂を浮かべて更にまろやかで麺は固めの太ストレート麺です。
刻みネギと海苔が一枚、味玉は半割りが一個分のはずが半分しかない?
ホントに大きな肩ロースの大判炙りチャーシューは美味いなぁと食べているとチャーシューに隠れて味玉半分出てきました。
トッピングにも気を付けてね!
プレミアムと言わずにレギュラーの塩らーめんとして出して下さい。
美味鮮網走店-網走市新町2-7-10

お昼のランチメニューは8種類680円、麺類7種類とご飯類8種類の組合せは780円です。
豚骨台湾ラーメン+炒飯はごくあっさりめのとんこつスープに高加水のつるりとした中太ストレート麺です。
たくさんのもやしにニラと鷹の爪に挽き肉がトッピングされます。
これが台湾ラーメンと言ったところでしょうか。
こてこてしていなくて日本人向けの中華ですね。
きゅうりの漬物もうれしい箸休めです。
炒飯も人参、玉ねぎ、ハムに玉子でふわっと仕上げたこれもさっぱりと頂けます。
とは言ってもどちらも一人前以上の盛りで気軽に頼んで後で後悔するかも。
お腹の減った時には安いし最高のコストパフォーマンスです。
山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2番2号

やみつき!!トンコツトマトラーメン820円はトンコツスープにトマトスープ、こってりとさっぱりの間を取り持つのは宗田節。
なかなか馴染んでいます。
トマトが味でも色でも負けないように真っ赤なダイストマト、しゃきしゃきの水菜に刻み玉ねぎ、トロリと柔らかなチーズ、チャーシューは柔らかです。
麺は山岡家にしては細目の中太ストレート麺です。
トマトラーメンはあちこちにありますが山岡家のトンコツトマトラーメン勝ちですね。
山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2番2号

やみつき!!とんこつトマトつけ麺820円はトンコツ、トマトに味噌のカオスなつけダレに麺はつるつるとした食感の中太やや縮れ麺です。
麺にはたっぷりと水菜をトッピング、別盛りのトマトのざく切りはあとからタレに入れて食べましょう。
半熟味玉は山岡家無料サービスクーポンでトッピングしました。
タレには角切りのチャーシューとチーズにシャキシャキ玉ねぎが入ってます。
玉ねぎはもう少したくさん入れて欲しいな。
個人的には前回の熱々のトマトラーメンの方が好きです。
ラーメンだるまや-網走市南6条西1丁目

エビ塩ラーメン730円は今流行りの海老味ガツンの強烈なスープではなく、仄かに香る上品な海老の風味に醤油スープのような濃い色の濁り塩スープに柔らかめの中太縮れ麺です。
若干短めなのが食べやすい。
刻みネギと柔らかメンマ、海苔が一枚に味のない茹で玉子半分が入ります。
チャーシューははらりと脂をまとったモモ肉でこちらも上品な薄味、柔らか仕立てです。
土曜のお昼時、中々繁盛しています。
開店の時に用意した片目のだるまはいつ目を入れるのでしょう?
陶龍飯店-網走市呼人174-102

カウンター5席、テーブル3つ、小上がり3つのこじんまりとした食堂といった感じです。
メニューを眺めるとなかなか本格的な中華が並んでいます。
広東メン800円はとろみのついた醤油スープに高加水の中細ほぼストレート麺です。
刻みネギと白菜、キャベツ、人参、ピーマン、タケノコ、キクラゲ、ハム、豚肉、海老、イカと具だくさんのトッピングが嬉しい。
味の時計台網走店-網走市駒場南8丁目1

新メニュー三種類がお目見えです。
海老味噌、鶏白湯、知床鶏(醤油・塩)です。
どれも美味しそうですが気になるのは知床鶏です。
知床鶏醤油730円は濃い鶏出汁に醤油も濃いめで麺はいつもの札幌風中太縮れ麺です。
本来はこのスープに合う特注麺を使うのですが、今日は品切れで普通の麺とのことです。
刻みネギとわかめ、海苔が一枚にナルトが二枚、メンマは濃い味、歯触りがとっても良い。
醤油だれで炊いたゴボウと知床産の胸肉が柔らかく良い味出してます。
知床鶏というメニューでトッピングは知床産の胸肉とはどういうことだ?
あの知床どりという銘柄鶏ではないのか?
気になるところです。
蔵の麺-網走市南5条東6丁目11-2

冷汁えび天らーめん960円は宮崎県の冷汁のイメージではなく山形県の冷しラーメンに近い。
仄かに鰹節のような魚介系の香りの冷たい塩スープに軽く酸味を添え角氷を浮かべ、麺は細ストレート麺と中太縮れが選べますので中太縮れ麺をチョイス。
刻みネギと白ゴマ、コリコリとした歯触りのメンマにほうれん草、紅しょうがと刻み海苔、チャーシューはしっとりとしたモモ肉です。
大きなえび天はそれ自体美味いがこのラーメンに必要かと言われるとそうでもない。

味の時計台網走店-網走市駒場南8丁目

2014年新作メニュー第3弾は二郎系ラーメン、ワンタンメン、あんかけチャーハンです。
今日はお客様39フェアで二郎系ラーメンが39%OFF。
二郎系ラーメン950円の39%OFF580円はジャンクな雰囲気プンプンの醤油スープに山盛りのもやしとキャベツ。
青い小ネギを散らして二郎風な盛り付けである。
麺はまだ見えない。
チャーシューはツナみたいな食感です。
天地返しで麺を掘り出すとこれまた二郎風な太麺、いやこれはちゃんぽんの麺ですね。
麺の量は少ない。
本物の二郎を食べた方には物足りないと思いますが雰囲気は味わえます。
網走ビール館-網走市南2条西4丁目1-2

特製!牛サガリ担々麺667円+税はナッツとラー油を散らしたピリ辛で芳ばしい担々スープに中太縮れ麺です。
白髪ネギにしいたけ、ホウレン草がスープによく合う。
チャーシュー代わりの厚切り牛サガリがこれでもかって位入るのはさすが焼肉屋さんです。
焼肉をたくさん食べた後にはちょっとボリュームありすぎ、満足です。
麺屋海嵐-網走市南84条東6丁目 網走番屋オホーツクマルク

店の名前はカイラン、ウミアラシじゃないんですね。
特製濃厚魚介豚骨味噌つけ麺850円は魚介よりも豚骨よりも味噌が強いつけ汁に極太ストレート麺です。
メニューの写真では麺にトッピングしてある具がとっぷりと汁に浸かってます。
麺には海苔だけがトッピング。
汁の中には刻みネギ、メンマ、ナルトに肩ロースチャーシューが一枚と角切りがちらほら。
トッピングが冷たくないようにとの配慮なのでしょう。
きた鳥-網走市南3条西1丁目マロニエビル1F

居酒屋メニューに加えてそばにパスタにラーメンなど麺類がたくさんあります。
そうそう、流氷の天使「クリオネの天ぷら」も食べられます。
網走ちゃんぽん880円は小浜ちゃんぽんスープにしじみとラー油でちょっとピリ辛!
麺はお馴染み太ストレート麺です。
しじみとかまぼこ、キャベツ、人参。
チャーシューの代わりに鶏肉が入ります。
あ!これがきた鳥の網走ちゃんぽんですね。
美味しくいただきました。
山岡家網走店-網走市駒場南7-2-2

またまた期間限定です。
極旨味もつ味噌ラーメン860円はピリ辛の濃厚味噌とんこつスープにいつもの太ストレート麺です。
刻みネギの代わりに刻みニラに鷹の爪、キャベツが入ります。
もつは臭みもなく柔らかウマウマです。
でもやはりチャーシューも欲しいなという方はメルマガのチャーシュー無料クーポンでトッピングしてください。
これで満足の一杯です。

ラーメン山岡家網走店-網走市駒場南7丁目2-2

またまた期間限定です。
煮干し醤油らーめん850円は煮干しの香りと旨味がガツンとくるとろみのあるスープにいつも極太縮れ麺です。
背脂と玉ねぎのざく切りをトッピング。
ワカメも中々相性が良い。
メルマガクーポンで白髪ネギ増しです。
ネギも合うね。
しかしチャーシューがないのは寂しい。
店を出る時煮干し醤油らーめんのサンプルを見ると・・・
チャーシューあるじゃん!
トッピング忘れたな!
こんな事もあるんだね。
らーめん海風堂-網走市潮見10-1-26

潮見セーコーマートの向かい、回転寿司の奥にあります。
しょうゆらーめん700円はあっさりとした醤油スープに背脂を散らして麺は固めに茹であげた中細縮れ麺です。
刻みネギにシャキシャキとしたモヤシが入ります。
チャーシューはほろりとくずれる柔らかな巻きバラです。
焼ネギらーめんにみぞれらーめん魅力的です。
数量限定厚切りチャーシューピリ辛みそが1200円もいつか食べてみたい。
お食事処 富林-網走市つくしヶ丘6丁目1-6

1月につくしヶ丘セイコーマートの並びにオープンしました。
ラーメンにご飯物、ギョーザ、ザンギがあります。
ラーメンセットはハーフのご飯物が付いてお得です。
トントロチャーシュー麺とあんかけ焼きそばもそそります。
醤油ラーメン750円は刻んだ昆布が入ったあっさりとした昆布出汁のスープに中太縮れ麺です。
刻みネギを散らして薄味のメンマが入ります。
チャーシューはしっかりとした食感のモモ肉です。
毎日食べても飽きの来ない昔ながらのラーメンはギョーザと合わせて頂きたいですね。

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