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グラタン、ドリア愛好会コミュのカネロニ

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カネロニ

mixiユーザー 2012年12月14日 03:58

こちらはラザニアで余ったパスタを
リコッタチーズとボッラージネ（日本名はルリシチャ）の
中身で筒状に包んだパスタグラタン。
ボッラージネの変わりにほうれん草でもOK。

ラザニアにベシャメルソースを使っていたので
こちらにはジャガイモのピューレを牛乳で伸ばし、
パルメザンチーズを加えてソースとしました。

ローズマリーをあしらって、いざオーブンへ。

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