アメリカの食材で和風料理コミュのフロリダの皆様

フロリダにお住まいの方の自己紹介ページです。

コメント(59)

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フロリダの北東部、ジャクソンビルに住んでます。
職場に持っていくランチは殆ど、和食とか、おにぎりです。
日本食を扱ってるお店ありますが、お味噌は2年に一度、麹を買って作ります。それを冷凍庫で保存して、使ってます。
ここに来て、ぬか床を分けてもらって、お漬物も漬けるようになりました。
今年は初めてキュウリを自分で育てて、それを漬けていただきました。
後お酢なんですが、こちらで普通に売ってるホワイトビネガーに、四角く切った昆布を入れて、常に冷蔵庫に入れてます。昆布のお陰で、こくのある、とてもまろやかなお酢になって、お料理やもちろん酢飯を作る時にも使ってます。

[23] mixiユーザー 08月30日 09:02

初めまして。オーランド在住です。
来てから２年半が経ちます。あまり料理をしなくて外食ばかり。。。いい加減料理をしようと思っていたところ、このコミュを見つけました。
よろしく～。

○スーさんって、Kayちゃんのお友達で一度会ったことありますよね？違ってたらごめんなさい。

○ロングウッドのともこさん、近所みたいですね。私、隣町ですけど同じコスコ利用してると思います♪

[24] mixiユーザー 08月30日 10:24

スーさん

オカラ結構詳しいですねぇー。
ブラジリアンレストランまだ行ったことが無いんですが、
周りの評判はいいです

私はベストバイのあるプラザにある日本食レストランで働いてます。
日本人がオーナーで結構おいしいですよ

　５年ぐらい前はゲインスビル店もあったんですが、今はオカラだけです。

まだ行ったことないのなら是非、今度来てみてください。

[26] mixiユーザー 09月01日 08:00

Yumiさん、オーランドにお住まいなんですか？Ikeloaと申します。私はSt.Petersburgから最近引っ越してきて、今はOviedoに住んでます。オーランドから２０分ぐらいかな？ロングウッドのともこさんとも近いのかな。ちょっとまだ地理感覚がつかめてませんが。日本人の方にはまるっきりといっていいほど会いません。おいしいジャパニーズレストランがあったら教えてくださいねー。

[27] mixiユーザー 09月01日 08:45

スーさん

おぉ

　ますます行ってみたくなりました。

そうです。ことぶきです。
うちのオーナと友達っていうのは・・オリガミのオーナーでしょうか？
世の中小さいですねー

[28] mixiユーザー 09月01日 23:29

○スーさん
そうでしたか。あれからもう２年ですね。今度Kayさんちに行く時にでも会いましょう♪最近ガソリン代高くて行けませんが･･･（苦笑）

○Ikeloaさん
Oviedoですか。近いっちゃー近いですよ。友達も住んでるし、たまーに行ったりします。日本人は、知り合いさえいんですよ。一人だけ会社にいるくらい。
外食ばかりしてるので、レストランは任せてください！

[30] mixiユーザー 09月14日 18:37

はじめまして
サラソタに一時滞在しています。
来年の，サラソタ移住にを楽しみにしてます。
こちらでは，日本の食材ににたものがすぐに手に入るので驚きですがうれしいです。
昨晩もタコライスなるものを自分でつくって喜んでいます。
ガーデニングには興味があります。ヴィサがとれたらお野菜いっぱい庭に植えるのが夢です。落ち込んだらまず料理の毎日です。

[31] mixiユーザー 03月17日 21:31

私は日本に住んでいますが、家族がJacksonvilleに住んでいるため、ちょこちょこ会いに行ってます。この４月に２週間、６月からは２ヶ月間あちらで暮らす予定です。考えてみたら、アメリカに長く暮らすのは本当に久しぶりです。昨日はこちらからみりん、味ポンなど郵送して、和食を作るのに困らないようにしました。ジャクソンビル滞在の方がた、耳寄りな情報があったら教えてくださいね～！

[32] mixiユーザー 03月18日 03:16

はじめまして！
フロリダに来てもう４ヶ月ぐらいです。
今はジャクソンビルに住んでますが再来月には
Ｌａｋｅ　ｃｉｔｙ，Ａｌａｃｈｕｌａ，　Ｈｉｇｈ　Ｓｐｒｉｎｇｓ，　Ｇａｉｎｓｖｉｌｌｅのとちらかに引っ越す予定。
引っ越すあたりはスーさんの近くですね！
よろしくお願いします！

買い物は
ジャクソンビルではサークルジャパンとかで日本の材料が大体入ります。
後は中国系のお店とかネットとかですね。
http://tomatostoreus.com/
ちなみにここ↑なんでも手に入りますよ！

[33] mixiユーザー 03月18日 18:15

Tomatoの情報ありがとうございました。びっくり、なんでも揃ってますね。
サークルジャパンは、きっとにぎやかな地域にあるのでしょうね、時間のあるときに調べてみます。私が住む地域は郊外なので、結局、メールオーダーになるのでしょう。いろいろ教えてもらえて助かります～！

[37] mixiユーザー 03月20日 00:17

はじめまして！　
今月入ってすぐにＭＩＬＴＯＮに引っ越してきました

初の海外生活にまだ不安もあったりしますが、頑張ります

よろしくお願いします

[38] mixiユーザー 03月20日 04:12

スーさん

いろいろな情報ありがとうございます。
社宅かってちょっと怖いような・・・・(^^ゞ
お付き合いの刑ですね・・・わかります。。。
前に住んでいたアラスカも少しそんなところが。

ちなみにゲインズビル・アラチュア・ハイスプリングスで
この地域は危ないってところがあれば教えてください　m(__)m

そうそう、今のところアラチュアかハイスプリングスが一番可能性高いので
本当にお隣さんになちゃッたりして～
そうなったらよろしくおねがいします。
手作り石鹸とかの作り方教えてくださいね！

ぽよよ～んさん

本当になんでもあるでしょ！
魚とか野菜まで！！
わたしもたまに利用してます。
これから田舎に引っ越せばもっと利用するかも・・・

[39] mixiユーザー 04月04日 17:25

今ジャクソンビルです。実は、家族が住んでるアパートのご近所さんが日本人で、サークルジャパンの情報、彼女からも聞きました。何気なく発見して、あまり期待せずに入りましたが、今までのお店と違い、日本人が経営されてるのを発見。それに品物もきれいだし、私の大好きなメロンパンもオーナーの手作り。カフェもあるので、今日あたり、大学生の子供たちが行くと言えば一緒に行って、彼らの好きなお菓子を選ばせてあげようかな、なんてわくわくしてます。それにすぐ近くにベトナム料理の店も発見。PHOが好きなのでそれも楽しみです。この夏２ヶ月ここに住むのですが、これなら大丈夫と確信しました。

[40] mixiユーザー 04月17日 04:49

美味しくて安い和食料理を作りたいです

みなさんのレシピなどなど参考にさせて頂ければ幸いです

今はフロリダ州に住んでいて、日本の食材は高くて・・・

アメリカの食材で和食が作れるなら、嬉しいです

よろしくお願いします。

[42] mixiユーザー 05月16日 04:41

はじめまして！　日本からゲインズビルにきて１週間がたちました。暑い・・・　娘が4ヶ月なので日中は外に出られません。食材もいまは冷凍のみ・・・　皆さんのお話参考にさせていただいて料理がんばります。お近くの方おられましたらぜひお友達になってください！！　りこ

[43] mixiユーザー 05月16日 14:29

はじめまして

ocala(オカラ）というゲインズビルから車で３０分くらいの所に住んでいます。２月に引っ越してきました。海外生活、主婦業すべてが初めてです

アメリカにある食材で美味しく、和食が作れるようになりたいです

最近はお好み焼きにハマッってます！
みなさんのアドバイスなどを参考にしていきたいと思います

宜しくお願いします

[45] mixiユーザー 09月15日 08:31

はじめまして。
マイアミに住んでます。日本の食材はないことはないですが、やっぱり高くて鮮度が・・・・・なんですよね。
こちらの食材でもいろいろ挑戦してますが、皆様のアイディア、是非お伺いしたいです。
よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 01月22日 07:38

はじめまして、毎日の献立に頭を悩ましている主婦です。宜しくお願いいたします。

[48] mixiユーザー 02月04日 02:45

みなさまはじめまして。
日本からタラハシーに引っ越してきてもうすぐ１ヶ月になるものです。
ある程度の日本食は手に入るものの、なかなか欲しい物が揃わない状況で
毎日何を作っていいのやら困ってます・・・。こちらでtomatoの存在を知って充実した日本食を目にして今少し幸せ気分です（笑）
ここでまだ日本人に出会ったこともないのでここでみなさんに色々わからないこととか教えていただけるとうれしいです。よろしくお願いします。

[49] mixiユーザー 02月05日 04:00

yoshikoさん、こんにちわ。

私は去年の春先3ヶ月くらいタラハシーにいました

暖かい時期だったので、ステイトパークの泉めぐりとかできて楽しかったです。

グロッサリーショッピングはアパラチーPKWYとキャピタルサークルの交差点にあるマイク'sシーフード(ホームウッドスイトの向かいのショッピングセンターで、オリエンタル＋鮮魚を扱ってます。)とアパラチーPKWYのニューリーフをよく使ってました

時間のあるときはコリアンストアーのニューソウル(確か)に行ってました。

コリアンストアーにはたいてい冷凍のスルメイカ(丸)があって、ラテン系スーパー(タラハシーでは見かけなかったですが

)でサトイモを購入し、イカ里煮とかたまにします

旦那がラティーノのおかげでラテン系スーパーに出入りしてますが、野菜はサトイモ、サツマイモ(

キューバのもので、ボニアートっていう名前のものが日本の皮の赤くて身の白いサツマイモに似てる)かぼちゃ(カラバッサっていう名前で見た目は全然違うけど、味が似てる)なんか手に入ります。シーフードではイカリングとかたこ売ってたり、、、(パブリックスの冷凍シーフードよりカットが大きくて◎)
お近くにラテン系スーパーがある方は一度ぜひお立ち寄りください

[50] mixiユーザー 02月05日 07:05

みきちゃんさん、ありがとうございます。
私もコリアンストアーたまに行ってます。
あと、マイクは２回ほど覗きに行ってみました。
ニューリーフってゆうところはまだ行ったことないので
今度行ってみます～！！

ラテン系のスーパー、確かに見たことないです。
イカリングやタコ手に入るなら欲しいです～。
ラテン系スーパー、どこが一番近くになるのか
捜してみます。

[51] mixiユーザー 02月07日 13:35

yoshikoさん

ニューリーフは普通のスーパーでパブリックスより小奇麗なので使ってました。特に日本食材が充実してるわけではありません

ウォルマートとかでもキッコーマンの醤油とかポン酢、メンミ(めんつゆ)、ポッキーが買えたりするので意外と油断はできません

タラハシーでの和食、がんばってください

[52] mixiユーザー 02月08日 12:51

２ヶ月前にパナマシティーに引っ越してきました。
２年という期限付きですが、３才と１才９ヶ月の娘がいるので栄養管理やおやつどうしたらいいか本当に困っています。。。

田舎なのか？？日本食材も殆ど手に入らない状況です。。。
ぜひアドバイスなどいただけたら嬉しいなと思います。

[53] mixiユーザー 03月03日 05:37

はじめまして。
先月末からKey Westに来ました。
娘が来た早々体調を崩し、日本食を食べさせています。
こちらの脂っこいものは食べなくなってしまいました・・・

買い物はパブリックス、ディクシーなどです。
ベース内のカミサリーにも行きますが日本食材はなし、でした。

皆さん色々教えて下さい。よろしくお願いします

[54] mixiユーザー 09月17日 02:53

数週間前にアルタモント・スプリングスに引っ越してきました。
（オーランドからすぐ）
つい最近、オリエンタルマーケットに行ってみたんですが、
味噌、賞味期限切れてるし。
この辺はこんなもんなんでしょうか？
お勧めの日本の食材が買えるお店があったら是非是非教えてください！！！

[55] mixiユーザー 10月11日 19:04

皆さん初めまして

westonに住んでます。２児のママです。
子供たちが和風料理が大好きでよく日本食材店やコリアンマーケットで買い物します。

とにかく野菜を食べてくれないので、細かく刻んでハンバークやカレーライスに入れて食べさせています。

こちらのスーパーではかぼちゃは売ってないですよね。
スクワッシュではものたりないし。。。
スクワッシュとズッキーニをスライスしてブラックペッパーと塩で味付けしてモッァレアチーズで焼くとおいしいです。

少し前まで、Targetで「切り身鮭」をみつけました。
本当に日本に売っているような形で結構おいしかったですよ。
ある所とない所があるようです。

よろしくお願いします。

[57] mixiユーザー 08月06日 11:54

初めまして。
沖縄から２０１１年にジャクソンビルに引っ越してきました。
２歳の娘がいるので、なるべく健康的な食事を心がけています。

同じくJAXの方がいましたら情報交換等、宜しくお願いいたします。

[58] mixiユーザー 02月26日 11:17

初めまして、この度結婚してオーランドに引っ越してきました。
まだまだ家事に慣れない新米ですが、なるたけ料理は冷凍は使いたくない…と思っています。
宜しくお願いしますm(_ _)m

[59] mixiユーザー 02月03日 04:43

初めまして　年末沖縄からoviedoに引っ越ししてきました。
コミュでの情報はとても助かります。食事は日本食がほとんどなので食材探しにとても困っていました　よろしくお願いします。

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