手軽に作れるお料理ﾚｼﾋﾟコミュのお酒に合う料理

手軽にできる、お酒に合いそうなおかずのレシピを教えて下さい(>_<)

コメント(9)

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☆ﾅｽのﾋﾟﾘｶﾗﾎﾟﾝ酢☆

こちらは昔、テレビで見て作ってみて美味しかったので紹介します(^^)

☆材料☆なすび☆だいこん☆ねぎ☆生姜☆にんにく☆ポン酢☆唐辛子☆油

１.ねぎ小さくきり、生姜をみじん切りにします。にんにくはすりおろしてください。（ﾁｭｰﾌﾞでもＯＫ）
２.１の材料を唐辛子、ポン酢と混ぜます。なずびを１ｾﾝﾁくらいの食べやすい厚さに切って油で焼きます。
３.熱いうちに２のﾀﾚにつけこみ冷蔵庫で冷やします。食べる時に大根おろしをたっぷり入れて出来上がり！

☆唐辛子は入れなくてもﾋﾟﾘｯと感はあるのでお好みで(^.^)b

[2] mixiユーザー 09月17日 19:49

またまた僕のオリジナルじゃない料理になりますが・・・・

必要食材
・豆腐
・海苔佃煮
・わさび漬け

?海苔佃煮とわさび漬けをよーく混ぜる。
?豆腐に乗せる

だけっ！！！！

いや、意外にいけるんです♪

[3] mixiユーザー 09月18日 04:04

わさび漬けと海苔の佃煮をのせるのかぁ～！美味しそうですね(>_<)

[4] mixiユーザー 09月18日 04:10

☆ｻｻﾐ梅和え☆

★材料★鶏ｻｻﾐ★梅★わさび★花ｶﾂｵ★醤油

１.梅の種をとり叩きます（市販の梅肉でもＯＫ）それに花ｶﾂｵ、わさび、醤油を好みで入り混ぜます。
２.ｻｻﾐを茹でて食べやすく切り１と和えたら出来上がり！

※応用で１を豆腐に乗せて食べても合いますよ(^.^)b

[5] mixiユーザー 09月22日 21:34

>ASAMIさん

梅の風味が、
食欲をそそりそうな・・・・

梅雨時とかの料理としてもいいかもしれないですね。

[6] mixiユーザー 12月24日 21:19

☆玉葱☆

超簡単！知り合いの居酒屋さんで教えてもらいました！ビールなどの、おつまみになります(^^)

★材料

・玉葱・バター・鰹節・しょうゆ・コショウ
★作り方
?@玉葱をざっくり食べやすい大きさに切って皿にのせ好みでコショウをふる。
?Aその上に鰹節、バターをのせラップをしてレンジで2～3分加熱する。
?B出来たら好みで、醤油をかけて出来上がり！辛いのが好きな人はレンジに入れる前に一味を入れても美味しいよ！

[7] mixiユーザー 01月26日 16:55

今日の夕飯は真鯛の白ワイン蒸しクリームソース。ワインを使っているだけあって、ワインにぴったり。
先日お友達から「彼氏に作ってあげたいんだけど、簡単で早く作れて一見豪華に見える魚料理教えて。出来れば洋食で」と言われて教えてあげた料理です。切り身を使うので３枚におろす必要も無いし、白ワインや生クリームの分量が適当でも美味しくできます