じゃじゃ麺コミュの仙台長町フラワー通りの「び～わん」

別コミュニティで、店主が代替わりしたらしいという情報を仕入れ、行ってみました。
おばちゃん（おばあちゃん？）とその息子さんらしき30歳ほどのあんちゃんで店をやってましたが、奥の座敷にマンガがいっぱいあることも含めて、店の中はそのままでした。
以前はラーメンや中華の定食もやる店だったのですが、じゃじゃ麺一本にメニューを絞ったようです。じゃじゃ麺単品の他に、餃子とミニライスが付く餃子セット、しゅうまいとミニライスが付くしゅうまいセットがメニューにあります。
実はひさびさに行ったもので以前の味をすっかり忘れていたのですが、麺の湯切りは完璧、肉味噌もちーたんたんの卵の甘さをうまく引き出す絶妙なもので、代替わりした後も元祖白龍の先代の味の正統継承者としての地位は不動と見ました。

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 04月05日 20:07

　えー？あの店主、引退しちゃったんですか…。寂しいです。
　学生時代、14:00頃に昼飯を食いに行くと、おっちゃんがいつも餃子を包んでいました。
「びーわん」は餃子の味も絶品なんですよねぇ。もう一回食べに行きたいもんです。

[2] mixiユーザー 04月06日 01:07

ども。初めまして。仙台住んでた頃毎週週末はびーわんでじゃじゃしてました。もちろんW盛りで。おばちゃんの実家がオレの実家の近所らしく、おまけに山歩きが趣味だそうで、週末おっちゃん、おばちゃんと話するのが楽しみでした。じゃじゃはもちろん、おっちゃんの作る餃子は最強だったような気がします。どうしちゃったんだろ？元気だったら良いんだけど。。。

[3] mixiユーザー 04月06日 13:56

はじめまして、「びーわん」歴１５年のPBです。

店主は引退じゃなくて、病気の為、療養中のようです。
いずれ、復活すると言ってましたけど。

そうそう、「びーわん」はじゃじゃ麺はもちろんですが、
餃子とシュウマイも激ウマですね。

[4] mixiユーザー 04月06日 14:17

今まで「び～わんに行くならじゃじゃ麺以外のものを食べるのは邪道だ」と自分勝手なこだわりを持っていてじゃじゃ麺しか食べたことなかったのですが、実は餃子やしゅうまいもイケるんですか！
なかなか手包み餃子を出す店、少ないんですよ。今度試してみます。

しかしあのおっちゃん、病気だったんですか。
早くよくなるといいですね。

[5] mixiユーザー 04月06日 14:17

「びーわん」のちーたんたんは、おそらくゆで汁じゃなくてスープを使ってますよね。肉味噌の旨味がスープの方が引き立つのかもしれません。
白龍はたぶん、ゆで汁＋味の素ですよね。

[6] mixiユーザー 05月26日 23:25

はじめまして☆
初めて書き込みします。

『び～わん』歴はあまり長くありませんが、いつも女の身ながら、
一人でじゃじゃ麺を食べに行っているので、おじさんおばさんにも
顔を覚えてもらってます。

この前、しばらくぶりに行ってみたらおじさんがいなくて
びっくりしましたが、聞くことがはばかられていました。
療養中と聞いて、ホントに安心しました（＾＾）v

[7] mixiユーザー 07月21日 22:10

昨日、お店に行ったらおじさんが復帰してましたよ～(喜)

ちょっと(かなり？)やせてましたが、店にでられるくらい
元気になってくれてうれしいです。

[8] mixiユーザー 07月21日 23:46

おお　良かったですね。
私もびーわんにお世話になった口です。だいぶ昔の話になってしまいますが。
機会があればまた食べにいきたいな。

[9] mixiユーザー 07月22日 01:01

よかったよかった。
今の住所(兵庫)から行くのは難しいけど、通販を頼んでみようかな…。

[10] mixiユーザー 08月17日 16:36

はじめまして。
私も学生時代長町に住んでて「びーわん」には大変お世話になりました。
ちょっと前に仙台行ったとき閉まってて、もしかして･･･？
と思ってましたが、良かったです。
また、仙台に行く機会があれば寄りたいと思います。

[12] mixiユーザー 10月22日 01:57

実は私も今は兵庫なのですが（笑）
先日、仙台に行ったついでにびーわんでじゃじゃ食べてきました。やっぱり懐かしいですね。

若旦那に代替わりしても味はパイロンの味ですね。
そうそう、おっちゃんも奥の方を歩いていましたよ。

[13] mixiユーザー 10月20日 07:09

先日行ったら、建替え工事のため来年春頃まで休業しますとのことでした。
現店舗の取壊し時期も確定していない為あくまで予定と言っていましたが
年内は１１/２３頃までは営業しているそうです。
レジのところに「営業再開は来春(時期未定)」と張り紙もありました。
食べに行かれる方は参考にして下さいませ。