信州蕎麦食べ歩きコミュの安曇野　 (安曇野市～池田町・麻績村)

こんにちは。
母が松本出身で、あたしも信州が大好きです。
来月、上高地へ行くのですが、安曇野市界隈で美味しい蕎麦屋さんを御存知の方がいらっしゃったら教えて戴きたいです。

昔、母に連れられて何度か行ったガラス美術館からそう遠くない処に在ったお蕎麦屋さんが美味しかったと記憶していますが、母も名前は忘れてしまったようです。
水車小屋の様な外観だったと記憶しています。
此方も御存知の方がいらしたら教えて戴きたいです。
お願いします。

コメント(28)

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[2] mixiユーザー 10月03日 02:58

はちさん、有り難うございます。

探していたお店は「車屋」でした。
矢張り有名になって混んでくると仕事も甘くなってしまうのでしょうかねぇ。お気に入りだったのに。

はちさんお薦めのお蕎麦屋さん、チェックしておきます。
有り難うございました。

[3] mixiユーザー 08月28日 05:16

美麻村(北安曇野郡)の山品へ行って来ました

相変わらず他県ナンバーの

でいっぱいでした

久しぶりに行ったら｢大盛｣が出来ていましたよ
季節がら仕方が無いと思いますが、蕎麦の味が落ちているような気がします。
新そば粉が採れる１０月まで美味しい蕎麦は辛抱した方がよさそうですね

[4] mixiユーザー 10月28日 22:35

穂高有明の「蛙遊庵（あゆうあん）」

うどん主体のお店と思っていました。そのうどんが実に美味しかったためお蕎麦も注文してみました。細切りで香り高いお蕎麦に、甘さを押さえかつお節が程よく効いた蕎麦汁。久しぶりに感動するお蕎麦に出会えました。
２日連続で通ってしまいました ^^;
リピートしたくなるお店です。

[5] mixiユーザー 10月28日 23:04

二週間近く前になりますが…(；´∀｀)
毎年恒例の旧美麻村の新行高原そばまつりに行ってきました。
山品さんは相変わらずの混み具合でしたが。。。。

今回はザルを2枚注文。
大盛を頼むより何か良さそうだったので…。

心行くまで今年の新そばを堪能してきました。

次回は白馬の林檎舎さんで「そば三昧」を堪能してきます。
あそこのおしぼりそばとくるみだれそばが…(￣ー￣)

[6] mixiユーザー 04月30日 09:18

自分が好きなのは、春の天満沢（山菜のてんぷらがおいしい）、禄山美術館の前にある寿々き（きは七を三つ書く字です）、豊科インター下りてスイス村を越えたところにある有留賀とかがお勧めです。
他の方が紹介されているところも大体行きましたが、どこもおいしいですね。

[8] mixiユーザー 10月07日 23:05

そば処「常念」

江戸末期の農家は風情があり、観光客に人気。
バスも来たりして、時間帯によっては混みあいます。

信州では珍しくもない田舎そばですが･･･。
ある寒い夜に食べた、温かい蕎麦のつゆが絶品だった！
上品で深～い出汁、薄めのタレとの融合。
以来、冬場の夜なんかつい寄ってしまう。

たまには温かい蕎麦も、いかがですか？

[9] mixiユーザー 10月13日 20:32

はじめまして。私も蕎麦好きです。
長野IC近くのそば蔵のからみ大根蕎麦が好物でございます。
あの大根のからみが病みつきになっております。
本日も食べに行ってきました。
からみ大根そばだけでは物足りず・・・・。
大せいろ蕎麦もついでにペロリトいただきました。
いつものメニュ－でございます。

[10] mixiユーザー 11月12日 21:01

安曇野市じゃないけどイイですか？

長野県東筑摩郡朝日村 (あさひプライムスキー場入口)に店舗を構える
石臼そば処『もえぎ野』を紹介します。

営業時間は11：00～20：00(オーダーストップ　19：30)だったかなぁ・・・
定休日：水曜定休日です。
TEL：0263-99-3004　です。

ここのお勧めは、自家栽培・自家製粉・ご主人の手打ち
是非、お勧めのメニューは・・・
昔から地元に伝わる『とうじそば』カゴに蕎麦を入れて汁の中で「しゃぶしゃぶ」して温めて食べるんですよ。

[11] mixiユーザー 11月12日 22:53

豊科支所の近くの「親父の道楽」さん、ここ二回共お休みでした。
〆ちゃったんでしょうか？

[13] mixiユーザー 04月30日 23:00

すみません、安曇野市じゃないですが良いですか

隣町の池田町の「安曇野　翁」さん、お勧めです

[14] mixiユーザー 04月30日 23:42

私のおすすめは松川村の『つばくろ』です

付きだしのおつけものと蕎麦茶、お蕎麦も含めてファンですが
春の山菜の天ぷらは特に最高です

りんごの天ぷらも美味しいです

お店も、古民家の再生家具を用いていたり、あの辺り独特の柔らかい日差しを浴びるお庭も落ち着きます。

徳島から年に数回食べに通ってますがいつもかわらず良くしてくれて。
味、雰囲気いろんな意味で美味しいお店です

安曇野じゃないですが

[15] mixiユーザー 05月01日 09:46

29日に安曇野行ってきました。
交通量はいつもより多かったですが（中央道＆長野道）、安曇野自体はそんなに人がおらず、いつもいっぱいのお店も楽勝で入れました。

この日は、天満沢、石松庵、いつもいっぱいで入れなかった栄作に行きました。
それぞれ一言で表すと、
天満沢：さらっ
石松庵：どっしり
栄作：シコシコ

どこもお勧めです。

ほんとは有留賀と寿々きも行きたかったのですが、いつもと違って夫婦二人で行ったため、一軒目の天満沢の山菜天ぷらがきいいた。
しかも石松庵のおそばが多いことを忘れていて、もうお腹いっぱい。

泣く泣くあきらめて帰ってきました。
（その日の夜は晩ご飯もいらなかった。おそばは消化がいいはずなのに・・・＿|￣|○）

[18] mixiユーザー 08月20日 21:14

美麻にお友達がいますが、山品より美里が美味しいとの事ですよ！

[19] mixiユーザー 09月26日 11:29

美麻村の「美郷」へ行ってきましたよ。昼時、30分ほど待ちました。
とっても美味しかったです！　おまけで付いてくるお通しもかなり美味しい。

その間に、「山品」をチェック。こちらも７組待ち、と大人気。

安曇野「おやじの道楽」はどうやら休業中？　
２回寄っていましたが、閉まっていました。
誰かご存じの方、教えてください。

[21] mixiユーザー 10月14日 10:54

あ、はじめましてです。
今年の盆に実家に帰り、久しぶりに山品行ったんですが、少し味変わりましたよね？お婆ちゃんが打たなくなったからなのかな？
新蕎麦の季節にはまた味も変わるんでしょうか？

両親に聞いてみたところ、美郷の方が美味しいとの事でした。今度帰ったら行ってみようと思います。

[22] mixiユーザー 05月24日 01:41

●上條　安曇野
GWに行ったらめちゃくちゃ混んでました！
雑誌を持った観光客でいっぱいでした。
11時に着いたのに蕎麦が出てきたのは12時半…
GWにしても回転が悪すぎて、ｲﾗｲﾗしてしまいました

蕎麦は白っぽくて綺麗にそろえられた切り方。
水でいただく水蕎麦があって、おいしかったです。蕎麦の風味がとってもした！
歯ごたえはあんまなくて、表面はつるっとしてるかんじ。
私はもっと蕎麦の味がしっかりとしたｻﾞﾗｻﾞﾗしたお蕎麦が好きなので、やや物足りない気がしました。

●大梅(おおうめ)　安曇野
蕎麦の色がめっちゃ黒い！太麺。
こんなに黒くて太いのは初めて食べたかも。
食べごたえがあって、噛んで食べれるかんじ。
だから蕎麦の味も結構するんだけど、くちゃくちゃしてて粘土っぽいというか…
もう少し繊細なほうが私は好みな気がしました。

●くるまや　安曇野
とにかく安くて量が多い！ざるそばが500円以下でした。
店内は結構広めでﾌｧﾐﾘｰも多かったです。
麺は不揃いに切ってあって細めです。
量が多くて水分が下にいっちゃうせいなのか、なんなのか…水分が切れていないかんじがしました。茹で過ぎなのかな…やわらかかったです。
惜しいというか残念でした。

●安曇野翁
日曜日の11時半でほぼ満席でした。
見た目はつるっとしていてザラザラ感はなし。
田舎そばは↑の大梅に似た味だったと思います。もう少し繊細さが私はほしいです。

●美郷　大町市
ざるそば７００円でした。
麺は不揃いに切ってあって、表面がｻﾞﾗｻﾞﾗしています

←私はこゆうのが好みです

蕎麦の味がいいかんじにします

でももーっと強くてもいいな…
お蕎麦を食べたあとに、蕎麦を焼いたもちもちしたホットケーキみたいなのに味噌をつけたのをだしてくれて、これもなかなかおいしかったです。
この値段で、この味とサービスは素敵だと思いました！

●山品　大町市
もりそば700円
麺の色は白っぽくて、やや透き通ったかんじ。
つるっとしていて、ｻﾞﾗｻﾞﾗ感は少ない。
私も美郷のほうが好みでした！

[23] mixiユーザー 09月25日 21:24

私は安曇野穂高ではふじもりに良く行きます