秋に収穫されたばかりのお米を使って仕込み、出来あがったばかりの酒をすぐに瓶詰めされて出荷される新酒（しぼりたて）。
冬至の頃から春先まで楽しめる、みずみずしい魅力にあふれた各酒蔵の旬の味わいを是非お楽しみください。
【北海道 新十津川】 金滴 彗星 特別純米 生
地元の酒造好適米「彗星（すいせい）」を使った特別純米酒。キリリと締まった香り。
【山形】 出羽桜「春の泡雪」本生
すっきり爽やかな味わいと、お米の甘味が活きている優しい口当たりが特長です。
【北海道 旭川】 国士無双 初しぼり 生
地米の香りが生きている、どっしりと力強い存在感の冬季限定の生原酒です。
【福島】 国権 しぼりたて純米 生原酒「垂れ口」
垂れ口は、酒をしぼる機械（通称ふね）から垂れてくる酒の事。繊細で濃厚な味わいです。
【新潟】八海山純米吟醸「越後で候」しぼりたて生原酒
新潟を代表する地酒「八海山」の冬季限定酒。まろやかで洗練された旨味が魅力的です。
冬至の頃から春先まで楽しめる、みずみずしい魅力にあふれた各酒蔵の旬の味わいを是非お楽しみください。
【北海道 新十津川】 金滴 彗星 特別純米 生
地元の酒造好適米「彗星（すいせい）」を使った特別純米酒。キリリと締まった香り。
【山形】 出羽桜「春の泡雪」本生
すっきり爽やかな味わいと、お米の甘味が活きている優しい口当たりが特長です。
【北海道 旭川】 国士無双 初しぼり 生
地米の香りが生きている、どっしりと力強い存在感の冬季限定の生原酒です。
【福島】 国権 しぼりたて純米 生原酒「垂れ口」
垂れ口は、酒をしぼる機械（通称ふね）から垂れてくる酒の事。繊細で濃厚な味わいです。
【新潟】八海山純米吟醸「越後で候」しぼりたて生原酒
新潟を代表する地酒「八海山」の冬季限定酒。まろやかで洗練された旨味が魅力的です。
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