ろまん家コミュの１０月のフェア「秋の味覚フェア」と臨時休業についてのお知らせ

猛暑が嘘だったかのように、ぐっと気温が下がり秋らしくなってきた今日この頃。
市場にも秋の味覚が出始めてきて、私達の創作意欲も掻き立てられます。
今月は旬の味覚を楽しんでいただく「秋の味覚フェア」のご提案です。

☆今週のおすすめ☆

・道産真イカの赤だし味噌漬け　６００円
旬の肉厚な真イカをコクのある赤味噌に漬け込みました。

・本日の鮮魚のカルパッチョ自家製いくら醤油漬けの宝石仕立て８５０円
宝石のようにイクラを散りばめた、秋ならではのカルパッチョです。

・釧路産秋刀魚の香草焼き秋野菜のラタトゥイユ添え９００円
脂ののったサンマを香り豊かな香草パン粉で香ばしく焼き上げました。

・上富良野ポークのグリル林檎のみぞれソース１０００円
林檎とシナモンの香るノルマンディー風ソースがポークの旨味とよく合います。

・江別産ほっこり姫かぼちゃのニョッキ
焼カブと生ソーセージのクリームソース１２００円

・石狩産秋鮭のトマトソースパスタ舞茸のサクサクフリット添え１２００円
サクッと揚げた舞茸の食感と秋鮭の旨味を一緒に味わって頂く秋らしいパスタ。

１０月の９日～また、メニューが変わります