ろまん家コミュの８月のフェアと臨時休業のお知らせ

ここ数日は北海道らしからぬ暑さが続いておりますが、
皆様夏バテなどなさらずに、元気にお過ごしでいらっしゃいますか

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食欲が減退する夏は口当たりのよい軽い食事で済ませがちですが、
バランスよくビタミンやミネラル、たんぱく質を摂取するように心がけることが
夏バテ防止の第１歩だそうです

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薬膳の世界では「自然の流れのままに旬の食物を摂る事が体の調子を整える一番の方法である」という考えがあります。

そして美食を楽しむ国に共通しているのが「飲み物と食物を合わせる時は同じ土地の収穫物同士が相性がいい」という考え。
今月は「道産の食材とワインで美味しくて体にも優しいマリアージュを週代わりでご提案いたします

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夏の道産旬菜を北海道ワインで暑い夏を乗り切りませんか

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☆８月１日～１０日☆
栗山町産ピュアホワイトのムース　６００円
甘みたっぷりのピュアホワイトコーンを口当たりのよいムースにしました。

２種のパプリカのアンチョビマリネ　６５０円
赤と黄色の色鮮やかなパプリカをアンチョビガーリックオイルに漬け込んでます。

平取町桃太郎トマトのカプレーゼ　７５０円
太陽をたっぷり浴びたトマトをモッツァレラチーズとバジルのイタリアンサラダに。

稚内産真ダコのバジルソース　７５０円
プリッと茹でた活タコに爽やかなバジルソース。夏らしい味わいの一品です。

海老と道産野菜のぺペロンチーノパスタ　１２５０円
道産ズッキーニとベーコンの相性抜群の組み合わせです☆

☆今週の北海道ワイン☆

富良野ミュラートルガウ　６５０円
花のような香りとまろやかで丸みのある口当たりが魅力的な白ワインです。

鶴沼ツヴァイゲルトレーべ　８００円→６５０円
ブラックチェリーのような果実味と上品なアロマの赤ワイン。フェア特価です☆

さて、皆様は今年のお盆休み、すでにご予定はお決まりですか？

当店は１３日（土曜日）まで通常営業しまして、
１４日（日）～１６日（火）までお盆休みを頂きます。

尚、２８日（日）、２９日（月）は親族での冠婚行事により臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。

店主より