四年前から始めたブドウ栽培。
2008年収穫の葡萄からやっとワインが出来ました。
シラーは約60本、メルローは約80本と僅かですが販売開始しました。
ネットでは各12本(2,100円)を確保。
まだ味わいは若いですが、それぞれの品種の味わいをお楽しみいただけます。
シラー（Syrah）は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種です。
色が濃くたくましい味わいを楽しめるワインです。
また、長期のボトル熟成に耐える品種といわれていますので冷暗所にて寝かし数年後に楽しむことも良いかもしれません。
メルロー(Merlot) は、広く世界的に栽培される赤ワイン用の品種です。
メルローのタンニンは柔らかく、カベルネ・ソーヴィニヨンと較べて若くても美味しく飲めるワインですが、熟成させても複雑味のある美味しいワインへと変化が期待できます。
2008年収穫の葡萄からやっとワインが出来ました。
シラーは約60本、メルローは約80本と僅かですが販売開始しました。
ネットでは各12本(2,100円)を確保。
まだ味わいは若いですが、それぞれの品種の味わいをお楽しみいただけます。
シラー（Syrah）は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種です。
色が濃くたくましい味わいを楽しめるワインです。
また、長期のボトル熟成に耐える品種といわれていますので冷暗所にて寝かし数年後に楽しむことも良いかもしれません。
メルロー(Merlot) は、広く世界的に栽培される赤ワイン用の品種です。
メルローのタンニンは柔らかく、カベルネ・ソーヴィニヨンと較べて若くても美味しく飲めるワインですが、熟成させても複雑味のある美味しいワインへと変化が期待できます。
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