元祖富山ブラック大喜コミュのお店で塩辛さは違うの？

先週末、里帰りして「大喜」食べてきました。
いつもは実家の傍の「大島店」なのですが、今回は初めて「二口店」へ。

しょっかれぇぇぇぇ！（爆）
こんなにも塩辛いと感じたのは久しぶりです。
第一、テーブルに運ばれてきた時点ですでに麺は「茶色」に染まってました。

実は今回「小（並）」を頼んだので、麺に含まれる水気が少なかったから余計に塩辛く感じたのでしょうか？

ファンのミナサマのご意見が聞きたいです。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 11月16日 16:57

あたしは大体二口で食べていますｗわら
しょっぱいですかね？？
大島とちょっと微妙に味が違ったっていう印象があるのですが...
でそれ以来行ってません
つまりやっぱり店によって変化があるのかもしれませんねｗ

[3] mixiユーザー 11月27日 13:08

あたしは絶対に西町で食べています。
西町も出たときから麺は茶色です。
でも、昔に駅前？のとこにいったときなぜかいつもよりしょっからくなかったので「あれ？」とおもったのですが…
やっぱり店によってちがうんですかね

[4] mixiユーザー 12月05日 21:54

確かに、駅前はちょっと塩加減がうすい気がします
それはそれでおいしいです。
店によって少しずつ個性がある感じなのかな

[5] mixiユーザー 03月26日 19:31

では、みんさん、ぶっちゃけどのお店が一番「美味しい」と思いますか？

関西在住なので盆・暮れの里帰りの２回しか大喜を食べる機会がありません。
実家に一番近いのは「大島店」なのでいつもそこで食べるんですが、「西町本店」「二口店」にも食べに行きました。

私は富山高校の卒業生（西町から市電）なので「西町本店」は何度か食べたはずなのですが、昨年息子と食べに出かけた際に、「こんなにも濃い醤油味だったのか？！」と「大喜ダイスキ」の息子の箸も止まりましたっけ。（爆）

是非、皆さんの「超え」が聞きたいです。

[7] mixiユーザー 03月28日 16:49

お答えいたします。

大喜根塚店は西町店の創業者のおっちゃんの親戚にあたります。
そんなわけで特別に暖簾分けをしてもらっています。
昭和60年前後のオープンだったと思いますが、当時は富山テレビ（現BBT）近くの根塚にありました。
西町店に比べ一般のラーメンに近い食べやすい味付けをしているのだと思います。

多分、店主の名前は西町のおっちゃんとおなじ『高橋』だったと思います。だれか確認してきてちょ。

[10] mixiユーザー 07月24日 01:22

お店によって味の濃さは違いますよ・・・

二口店や中島店、西町も味が濃いです・・・
なもんで、私は二口や中島店では薄めでって頼みますけど、
大島店では普通で頼みます・・・

ま～好みのお店の味覚えて、自分なりに濃い目とか薄めとかオーダーして
自分にあった大喜のラーメン食べれたらいいですよね～

[11] mixiユーザー 08月27日 20:25

今日久々に大島に行って食いましたが、ひさびさだからか濃く感じました。

というか大喜たべると一日中喉かわきませんか？
しんどいと思いながらもまた食べに行ってしまう…

[12] mixiユーザー 01月01日 21:23

今日富山ブラックで有名な大喜のラーメンを食べようとしたのですがあの二口店の店長はお客には暴言を吐きあそこはお客選んでラーメンを出しているのでもう行くのをやめました。　皆さんもし行くことがある人は二口店に行くのはオススメしません。

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