貧乏・節約料理コミュの☆雑談☆

なさそうだったので

今時デフレや外食産業も成り立つのにかたやﾎﾞﾝﾋﾞｰﾁｮｰ節約…
余った食材や期限切れ商品もらいたいくらい

学校の給食は昨日牛丼
月末に特別献立でハンバーガー♪
学校へ鍋を持っていこうかとも思ったくらい(笑)

毎日こんな思い…といってもとにかく節約しないとやっていけない

ほざきですが…ほざきたい！
ほざきじゃなくても頑張った！などもあったら是非(*^-')b

コメント(22)

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[1] mixiユーザー 06月09日 22:11

自分でトピたてたのでかいときます～
先月もだけど週3000円の食費 1日五人で400円
でも二品以上は必ずあるし野菜もたっぷりでした
自分を誉めてあげたい！

[2] mixiユーザー 06月10日 03:34

> 雪呂さん
夜分に失礼します。

すごいですね。ってうちもかなり切り詰めないといけない状況なんですが、なかなかうまくいきません。

１日５人で４００円なんて本当すごいですね。
どんな料理を作ったのですか？

参考までに教えてほしいです。

[3] mixiユーザー 06月10日 22:12

☆☆☆☆さん
うちには味にうるさいこだわりのある人(主)はいないのと、子供もすべて食べてくれる！のが前提であります
食材は底値で
納豆などは必ず値引きしてあるものを…どっちみち腐っているので(笑)
あげ、こおり豆腐(こうやとうふみたいなもの)大豆は戻してないのをまとめ買い
汁物を必ずつければお腹はふくれます
カレーはルーを半分でコンソメ、生姜、にんにく、片栗粉でとろみを
食材が少ないときは野菜あんかけや野菜たっぷりの卵とじ鈍
あと、貰い物もたくさんではないけど助かります！

↓は今夜のメニュー
トマト、枝豆はもらいもの
もやしとピーマンと豚肉の痛め物
きゅうり
オニオンサラダ…醤油でまぜただけ(笑)
人参サラダ

和え物サラダは歯応えがあるくらいで噛んでるとお腹もふくれます
人参が安いので
一本をほそぎりに
塩で殺して水分をぬく
ワカメも食べやすい大きさに
ツナ等があればもっと美味しいですが
混ぜて醤油酢胡麻油レモン汁ゴマであえて完成！

ワンディッシュは子供が喜びます
だいたい二回分作って半分は2日後とかに足しでだせばこちらも手抜きに(笑)
卵でも高いときは
あげともやしとにらの炒め物
ラーメンの汁が残ったらそれでカボチャなどを煮るとバリエーションも広がります。
私はこむつかしいことができないので残ったものを次へ使うことにしています

[5] mixiユーザー 06月12日 02:13

> 雪呂さん
すごいですね☆

私なんかと違って工夫されていて本当すごいです。

うちの子供達は、少食なんですが、少し味にはうるさいです。

> ☆★ろみ★☆さん

わかります。私も時間や気分でメニューの変更がよくあります。

同居のストレスもあり、平日は毎日のように買い物に行ってしまいます。

ちなみに、昨日の晩ご飯は、【旦那はネギトロ丼・冷や奴・鶏肉のゆかり天ぷら、子供達と私は、鶏肉のゆかり天ぷら・二色丼】でした。

週末は、節約を兼ねてカレーにしようかと考えています。

[6] mixiユーザー 06月12日 14:35

> ☆☆☆☆さん

かなり努力は必要だけどﾐﾙｸｽｰﾌﾟを作った翌日は水分を増やしそこに買い置きしてあるおやつラーメンを入れると子供や男性の喜ぶおかずになります(笑)

義両親とは食事は別ですか？
私は義親は近くにいて回りからは仲がよく見られますが、いいなりになってるだけです(笑)
しょっちゅうﾍﾞﾀﾍﾞﾀなんですが外食や買ってきてくれるのでそういったことは大いに活用しています

[7] mixiユーザー 06月17日 03:29

こんばんはぁ☆なかなかこれなくてすみませんm(__)m
> 雪呂さん
うちは、義父母の食事は、３食義母が作り義父母達だけで食べてます。
私達家族５人分は私が作っています。

義母が、畑をしているので、玉ねぎや長ネギやじゃがいもやレタス等はもらいます。
それだけでも助かります☆
昨日は、久しぶりに半額で焼き肉用のお肉が買えたので、簡単焼き肉しました☆
今日は、これまた半額のお肉を使って牛丼にでもしようかと考えています☆

[8] mixiユーザー 06月19日 16:37

昨夜のメニュ～♪

トマトのﾐﾙｸスープ
ﾄﾘﾑﾈのサラダ

☆もらって冷凍したトマトを水洗いして皮をむく
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟで玉葱人参馬鈴薯を煮る
皮をむいたトマトのをザクザク切って一緒に煮る
牛乳を倍になるまでいれ、塩、胡椒、バジル、オレガノなどのハーブで味付け

ﾄﾘﾑﾈサラダのﾄﾘをレンジで火を通して出た脂をトマトスープに入れて出来上がり♪

☆ﾄﾘﾑﾈサラダ
ﾄﾘﾑﾈグラム58円
レンジで火を遠し細切り
もらった玉葱、キュウリを細切り
塩で殺しておいて水分を軽く絞る
醤油、胡麻油で味付け

これで500円だけどスープ半分は今日の昼に

もう少し味を濃くして１ｷﾛ398円のパスタを半分にからめる

土日は学校が休みだから1日の食費は増えてしまうわね

[9] mixiユーザー 06月21日 13:44

> 雪呂さん

レシピありがとうございます☆

うちも、上２人は土日祝日休みなので、その分食費があがります。それに、もう少ししたらまた地獄の夏休み！

今日は、炊飯器で豚の角煮を作りました。
炊飯器でするからお肉が柔らかくできます。

豚バラ肉の固まりは、４割引で買いました

[12] mixiユーザー 06月22日 09:24

☆☆☆☆さん

あはよ♪
炊飯器でつくるとおいしいですよね！
次に炊くご飯にほんのり匂いも残って二度お得♪
↑嫌な人もいるかな(・・;)

使い回しの肉の返事ってしたっけ？？
私は単価の安い豚小間ばかりで(^^;)(;^^)
でもｵｰﾙﾏｲﾃｨに使えるから安いときに買いだめ冷凍ですね

馬さん
パン安いですね～！
私はいつもその定価でしか買えない…
私も冷凍庫に４斤は必ずあります(笑)
あと麺や肉も…いっぱいになってしまいますね(^^;)(;^^)
冷凍庫は節約には欠かせませんね

[14] mixiユーザー 06月25日 17:25

あれ？
コメントあってちょっと読んでその後これなかった…
そのコメントがないす…

母親目線でいい情報だったのにぃ

[15] mixiユーザー 06月25日 17:55

明日はギョーザ
豚肉を半分にして冷凍した豆腐を解凍水分をよく絞って混ぜます。
淡白になるので胡麻油、醤油、塩などで味をしっかりつけます。
水分が多いけど肉よりは単価が安いのでお得です('∇｀)

[17] mixiユーザー 07月11日 16:46

いつも思うけど。なん円で出来る料理とか有るけど。我が家の近所にはそんなに安く食材が手に入るところはない。特に野菜は平均高い。もやしは安くても28だし小松菜も158なら買い出し。何円で出来る何て言われても意味がない。だからせめて安い食材で出来る料理とか具体的な食材名も出すとかしてもくれた方が役に立つのですが…。

[22] mixiユーザー 11月12日 10:34

こんにちは！

料理大好きで毎日してます！

こちらのコミュミティも
楽しく参考にさせて頂いてます。

私は100円以内!10分で完成！をコンセプトに
超簡単節約レシピを公開してます！

アメブロでブログを公開してるんで
よかったら遊びに来てください！

タメになると大評判です(笑)

こちらです
→http://amba.to/QpFj9r

よろしくお願いします(^-^)/

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