パティスリー　ル・シュクレコミュのシュクレの年末デリ（HPから抜粋）

ル・シュクレはご存じの通り、フレンチの料理人のシェフが作るケーキショップです。今年の大晦日もパティシエではなく 料理人で締めくくろう、ということで
『年末の夜のワインやシャンパンのためのDELI(デリ)』を提供致します！！



　(A) 『　鴨モモ肉とじゃがいものパネ　』・・・・(約220g)　\945

　じっくり煮込んだ鴨肉とその煮汁で煮込んだじゃがいもを合わせてパン粉をふって オーブン焼きしたもの。
鴨の旨みがたっぷりで わざとゆるく作っているので このままでももちろん美味しいのですが 焼いたバゲットにのせて食べてもとても美味しいです♪ワインがすすみます〜



　(B) 『　魚介のマリネとカニ入りキャベツのシュークルート　』・・・・(約110g)　\630

　レモンマヨネーズでさっぱりと仕上げています！魚介のマリネと相性がよく 幅広い年齢層に人気ですよ〜



　(C) 『　ペンネマカロニグラタン〜ブルーチーズ風味〜 』・・・・(約270g)　\840

　ブルーチーズ好きな皆様へ・・・大人のためのワインに合わせたグラタンです。重めの赤ワインが合いそうですね・・・




　(D) 『　フォアグラ入り田舎風パテ　』・・・・(約130g)　\945

　ワインやシャンパンとぜひ！クラッカーなどにのせてもよし！(つぶマスタードも合いますよ♪)
さっと強火で表面だけフライパンで焼いても美味しい！(フォアグラが溶け出してしまうのであくまでも "さっと"焼いてくださいね〜)



　(E) 『　タルタル　』・・・・(約90g)　\630

　スモークサーモンとりんごのタルタルです！りんごのさわやかなシャキシャキの食感とスモークサーモンがすごくマッチしていて お子様にも人気！このままで食べてももちろん美味しいですが、ディップ代わりにもなる優れものです！パーティーには欲しい一品ですね♪


　(F) 『　冷製ローストビーフ〜きのこのマリネ添え〜　』・・・・(約110g)　\630

　きのこのマリネはバルサミコ風味です！ローストビーフで マリネを巻いて食べてくださいね〜
いくらでも 食べれちゃうから気をつけて〜(笑)



　(G) 『　2種類のファルシ　』・・・・(約90g)　\630

　★スモークサーモンのクリームチーズ巻き＆★生ハムのドライアプリコット包み　の2種入り。ワインのおつまみにどうぞ！



　(H) 『　ガトーカスターニャ〜キャラメルソース添え〜　』・・・・(Φ120cm)　\1，260

　渋皮つきマロン入りのアーモンドのしっとり焼き上げた焼き菓子です。
　このままでも美味しいですが 添えたキャラメルソースをかけたら 美味しさ倍増！
冷蔵で5日間もつので お正月も楽しめます！(日が立つと生地がなじんで さらに美味しいよ！)


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★年末デリは31日の夜のワインやシャンパンのためのデリです。
31日で食べられる分のみ 御予約をお願いいたします。(「おせち」とは違いますので ご注意下さい)

★量は通常 店で販売している1人前ずつのカップです。目安はお一人様3〜4カップあると充分な量です。

★電話予約可。HPからは注文できません。

★シェフの手仕事です。全て数に限りがございます。締め切りは12月21日(日)としていますが
数になり次第 順に予約を締め切りますので 早めのご注文をオススメ致します。

★当日フリーのデリはございません。御予約分を引き渡しになります。
引渡し時間は31日(水)12:00〜17:00迄となっております。ご注意くださいませ。