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麦茶の香りに血液サラサラ効果

mixiユーザー 2005年06月08日 14:22

ちょっとネットで調べてきた麦茶のいいことそのいちです。
ほとんどまんまですが（笑）

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 06月08日 14:26

テレビなどで、麦茶の血液サラサラ効果がとりあげられたのは、2000年。青魚に含まれるEPAと同様に血行をよくする働きがあると報道、でもその時には、まだ麦茶のどんな成分に効果があるのかは、分からず。

その後、カゴメ総合研究所と農水省食品総合研究所の共同研究によって、麦茶独特の香りが関係していることが判明。

麦茶の香りは、大麦を焙煎することで発生するピラジンという成分で、ピーマンや納豆の匂いの成分。ピラジンに血液をサラサラにする作用がある！！との事。

匂いとかぜんぜん違うのに不思議ですねー科学はわかりません（笑）だとすると、ピーマンとか納豆とか炒り豆とかを麦茶でいただいたらパーフェクトって事ですかね。

[2] mixiユーザー 06月30日 14:36

麦茶の香ばし香りと味が大好きです♪

麦茶の香りに血液サラサラ効果があるなんて知らなかったです。

どうりで♪

私の血液はサラサラみたいです♪

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