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江州連合コミュの★兜徹也さんからのメッセ〜ジ☆

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クリぼ〜07メニュー
企画原案 兜 徹矢

遅くなりました!!

初めてで上手く行くか分かりませんがご協力の程宜しくお願いしますm(_ _)m


★夕飯

○main
●トマト鍋 トマトピューレ缶
鳥モモ
ニョッキ
マッシュルーム
キャベツ
ブイヨン
クルトン


にょっき↓
材料(4人分):
ジャガイモを二つ。
1.5カップ前後の小麦粉(出来れば強力粉)。
ジャガイモを茹でてマッシュポテト状に潰す。
これに小麦粉を混ぜ、耳たぶ程度の硬さにこねる。
ジャガイモの大きさにより小麦粉の量は適宜加減をすること。
生地を太さ3cm程度の棒状に細長く伸ばし、1cm程度の厚さに切る。
生地をフォークの背に乗せて親指でこすり付けるようにのばす。
生地の表面にフォークの痕がギザギザにつき、
裏面は指の形にくぼみが出来るのでソースと絡まりやすくなる。
沸騰した湯に入れ、浮かんで来たら茹であがり。
茹であがりを冷水にさらして、ソースなどの用意ができたらもう一度軽く茹で、
皿に取り分け、パスタソースと混ぜて食べる。
トマトソースやペスト・ジェノヴェーゼと良く合う。


●味噌ちゃんこ 豚バラ
白菜
椎茸
エノキ

油揚げ
ねじり蒟蒻
鯛のアラ
味噌

○side
●フライドチキン 冷凍m(_ _)m


●中華風鳥の丸ごと 鶏
人参
ニンニク
白葱
生姜
覇王


●コーンサラダ コーン缶
マヨネーズ
醤油
辛子明太子


●フライドポテト 冷凍m(_ _)m



☆朝食

○セルフサンドイッチ   バターロール

                ゆで玉子

                 レタス

                ベーコン

                ミートボール



ほぼ素案の状況ですが、企みまくってるので創造して下さい。。。

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