口コミレストラン情報 in SFコミュのSakana (Japanese)

Sakana ★★★
639 Post St, San Francisco, CA 94109
(415) 775-7644
http://sanfrancisco.citysearch.com/profile/886009/san_francisco_ca/sakana.html

San Francisco ダウンタウンにあるこのレストランは、
なんでもメジャーリーグで活躍する日本人野球選手がたまに出没するらしい。

先日、久しぶりに行ってみると、店内の造りがガラリと変わっていた。

以前は縦長の造りで、寿司カウンター＋ブーステーブルだったのが、
現在は店に入ると左右に横長で、寿司カウンター＋普通のテーブル
(ブースではない)となっている。

以前から比べると照明のせいか店内は明るくなったけど、
隣のテーブルとの距離が近いので狭くなったような感がある。

この日オーダーしたのは、
刺身の盛り合わせ、チキンから揚げ、ソフトシェルクラブの天麩羅、チラシ寿司

お刺身はネタは良かったけど、切り方がイマイチ。
詳しく言うとサーモンに皮が残っていたのだ。

ワタシだけかもしれないけど、お刺身に残ってはいけない皮が残ってると(鯖とかはOK)、
Fishy感が目で感じられるのでちょっと食欲が失せちゃう。

かつてチャイニーズシェフの寿司レストランに行った時も同じ体験をした。

けど、Sakanaのシェフは日本人だよね？？

揚げ物類は揚げたてホヤホヤで“ホクホクサクサク”でGood！

値段、サービスは普通。

ココはダウンタウンと言うこともあり、ストリートパーキングを探すのは至難の業(~_~;)
クロスストリートに有料駐車場があるのでそこに止めるのが無難かも。
確か１時間４ドルで、その後３０分ごとに２ドル追加だったような。

コメント(9)

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最新の40件

[1] mixiユーザー 04月29日 11:59

チラシ寿司

[2] mixiユーザー 04月29日 12:04

チキンから揚げ

[3] mixiユーザー 04月29日 12:06

ソフトシェルクラブの天麩羅

[4] mixiユーザー 05月01日 08:54

おととい行ってきました。
おいしかったです。
また、手頃な価格なのもよかったです

[5] mixiユーザー 05月02日 09:50

＞店内の造りがガラリと変わっていた。

店内の造りが変わったというより、店舗自体変わったんだよね。昔は今の場所にあり、それから２店舗程先に移り、そこが縦長の造り。以前はチャイナ・カフェがあったとこ。それを諸々の事情で閉めなくてはならなくなり、元あった場所に出戻りしたって訳。メニューも変わっちゃったよね。チキン南蛮美味しかったのに残念。

>Sakanaのシェフは日本人だよね？？

そうっす。二人共日本人。キッチンの中はメキちゃんだけどね。はまちかまが美味しかったのにこの間なくて残念だったわ～。

[6] mixiユーザー 05月04日 06:14

前は本当に美味しかったのに、どうしちゃったんだろうね。
二人ともこの道何十年のベテランだよ。
私が食べた魚もえ？って感じだった。

残念！

[7] mixiユーザー 05月04日 11:04

4/26-5/2まで旅行でSF滞在中に2回行きました！
近くのホステルに宿泊していたのですが、いつ通りかかっても繁盛していました。シロマグロも美味しかったです。
魚が新鮮で美味しかったので私的にはＯＫでした。

[9] mixiユーザー 03月24日 15:41

普通に美味しかったですがウエイターが少し無愛想でした
SFは基本的に愛想が良い所が多いので少し驚きました（笑

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