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口コミレストラン情報 in SFコミュのA16 (Italian)

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A16 ★★★★
http://www.a16sf.com/home.html
2355 Chestnut St,San Francisco, CA 94101
電話:(415) 771-2216
車(セダン):ストリートパーキング


ヤッピー族で賑わうマリーナ地区にあるイタリアンレストラン&ワインバー『A16』
週末に予約なしで行ったら、軽く「1時間待ち」と告げられた。
けど、ラッキーなことに、予約不要早いもん勝ちのバーカウンターが開いたので、
そこで食事した。

人気のアペタイザー「青唐辛子のオーブン焼き」をオーダー
青唐辛子とアンチョビ、チリ、レモン、フライされたパン屑がオーブンで焼かれた一品。
アンチョビのしょっぱさが青唐辛子のピリ辛に合っている。
白ワインに合うお勧めの一品指でOK

メニューには”Roasted ・・・”という、
店内奥のオープンキッチンにあるオーブンで焼く料理が多い。
自家製サラミも6種類ぐらいあり、次回オーダーしてみよう。
ワインバーだけあってワインの種類も多く、グラスだと$10前後が主流。
客層は30代、40代の友達同士が目立つ。

2週間で2回も行った程、今後頻繁に使いたいレストラン。

コメント(1)

左:店内奥のオープンキッチンにあるオーブン

中:Roasted friarelli peppers with anchovies, Calabrian chiles, lemon and fried breadcrumbs $10

青唐辛子とアンチョビ、チリ、レモン、フライされたパン屑がオーブンで焼かれた「青唐辛子のオーブン焼き」
アンチョビのしょっぱさが青唐辛子のピリ辛に合っている。
白ワインに合うお勧めの一品 指でOK

右:Gramigna nera with octopus, borlotti beans, tomato, garlic and basil $10

初めて食べた黒いグラミーニャパスタ。
小さいながらもしっかりとアルデンテで、さらにタコ、ビーンズの具材が柔らかめだったので、パスタの存在感抜群!!
計算されている!

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