tfarm(ティファーム)コミュの【超人シェフ倶楽部】

【超人シェフ倶楽部】

mixiユーザー 2008年08月10日 00:42

tfarm．のデザインに参加していただいている・・・・

『賛否両論』

笠原将弘さんが参加している【超人シェフ倶楽部】さんの
≪シェフ's トピックス≫にて紹介していただきました
ちなみに笠原さんもプライベートで着用してます

「超人シェフ倶楽部」とは・・・
http://www.chojin-chef.jp/

ジャンルを越えた料理人同士の交流”と“食育の啓蒙活動”
を二大テーマとした日本の新しい食文化創造集団です。

会長に服部幸應、発起人に田中経一、顧問に道場六三郎、神田川俊郎、ジョエル・ロブション、フェラン・アドリア、結城摂子、そしてブレーンとしてすずきBといった豪華メンバーを迎え、日本を代表する料理人がここに集結しました。

食を取り巻く環境や情報が乱れがちな今、料理を提供する料理人が身体にやさしい料理、正しい食習慣、楽しい食事……、
食べることの大切さを料理人としてもう一度真摯に考えることで
「食育」を追求していきます。　
また、料理人同士のジャンルを超えた交流により、新しい食材の発掘、
調理法、料理の開発などまだ見ぬ料理の可能性にも挑戦していきます。

すごいメンバーですね
そうそうたるメンバー
ちなみに私はプリンが得意なプリン超人です

プリン体じゃないよ。。。

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