の価値かも。
先生、味見してみません？うふふっ。
ブッブゥ〜
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コメント(50)
20年近く、紅茶に関わってきてたどり着いたTea studio y2。
よそさまのお店にはあまり興味がなくなってきています。
味見というより、その紅茶をどう淹れたら美味しいか？という試しは仕事としてやってますよ〜
先日、アイスミルクティのワンポイントレッスンを受けてくださったお客様から嬉しいメールが届きましたので、ちょっとご紹介を…
「先日は本当に楽しかったわ！！ありがとう！！
速攻質問までしてしまって‥‥(汗）
お店で話してるときからだけど、他の先生じゃ恥ずかしくて聞けないような質問ばかりだったね。
ズボラなもんで(笑）」
リラックスしてくれてたんだ〜
って、わかって、とても嬉しいご感想です
あ〜幸せ〜〜〜
よそさまのお店にはあまり興味がなくなってきています。
味見というより、その紅茶をどう淹れたら美味しいか？という試しは仕事としてやってますよ〜
先日、アイスミルクティのワンポイントレッスンを受けてくださったお客様から嬉しいメールが届きましたので、ちょっとご紹介を…
「先日は本当に楽しかったわ！！ありがとう！！
速攻質問までしてしまって‥‥(汗）
お店で話してるときからだけど、他の先生じゃ恥ずかしくて聞けないような質問ばかりだったね。
ズボラなもんで(笑）」
リラックスしてくれてたんだ〜
って、わかって、とても嬉しいご感想です
あ〜幸せ〜〜〜
はじめまして
初夏のころから月イチで日曜日に、基礎クラスへ参加しているMACCOと申します。
せんせいに紅茶教室の写真をアップするから〜っと言ったものの、
どうしてよいやらわからず、時間が過ぎてしまいました
mixi初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。m--m
紅茶は大好きで、自宅でもよく淹れています
家族みんなお茶好きなので、消費量が多く、
あまり高価なお茶を毎日というわけにはいかないのですが、
私がせんせいの教室に通うきっかけになった、
マジカルティのアイスミルクティは、
この夏の我が家の常備品となりましたっ！
最近はだいぶ涼しくなりましたので、
もっぱらマジカルティーで煮出しミルクティにしています
教室は、
クラスのメンバーみなさんいろいろと特技をお持ちで、
ハンドメイドのパンやお菓子の差し入れがよくあります。
１０月のテーマはミルクティ
＆お茶にぴったりのマーブルパン
でも、なんといっても先月のアールグレイやスパイスアイスティ＆ミニメロンパンは大ヒットでした
せんせいのお話はわかりやすく、そしてリラックスして参加でき、
毎月とても楽しみにしています。
基礎クラスは全部で６回、はやいもので来月が最終回なんですね。
とても充実した半年でした。
というわけで、mixi初心者マークの私にできるか心配… うまく写真アップできていますように〜
初夏のころから月イチで日曜日に、基礎クラスへ参加しているMACCOと申します。
せんせいに紅茶教室の写真をアップするから〜っと言ったものの、
どうしてよいやらわからず、時間が過ぎてしまいました
mixi初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。m--m
紅茶は大好きで、自宅でもよく淹れています
家族みんなお茶好きなので、消費量が多く、
あまり高価なお茶を毎日というわけにはいかないのですが、
私がせんせいの教室に通うきっかけになった、
マジカルティのアイスミルクティは、
この夏の我が家の常備品となりましたっ！
最近はだいぶ涼しくなりましたので、
もっぱらマジカルティーで煮出しミルクティにしています
教室は、
クラスのメンバーみなさんいろいろと特技をお持ちで、
ハンドメイドのパンやお菓子の差し入れがよくあります。
１０月のテーマはミルクティ
＆お茶にぴったりのマーブルパン
でも、なんといっても先月のアールグレイやスパイスアイスティ＆ミニメロンパンは大ヒットでした
せんせいのお話はわかりやすく、そしてリラックスして参加でき、
毎月とても楽しみにしています。
基礎クラスは全部で６回、はやいもので来月が最終回なんですね。
とても充実した半年でした。
というわけで、mixi初心者マークの私にできるか心配… うまく写真アップできていますように〜
コメントを読んでいたら、飲みたくなってしまいました、煮出しミルクティ
というわけで、さっそく淹れてみました。
スパイスがブレンドされた紅茶がなかったので、
マジカルティにスパイスをいれてみました。
ベイリーブ、シナモン、クローブの3種類…
なかなかおいしくできました〜
でも、ほんとうはどんなスパイスをいれるのがよいのでしょうか？
話は変わりますが、
先日の日曜日で紅茶基礎クラス6回が無事おわりました。
毎回とても楽しくて、あっというまでした。
最終回のダージリン飲み比べも感動でしたが、
アイスティにさまざまな淹れ方があることに驚きました。
また、いままでなんとなく淹れていた紅茶ですが、
ほんの少し気を配るだけで、ぐっと美味しくなるのにもびっくり。
これからも楽しく学んでいきたいです
遅くなりましたが、リクエストのスパイスアイスティの写真のせてみます〜
すっかり季節はずれですが…
というわけで、さっそく淹れてみました。
スパイスがブレンドされた紅茶がなかったので、
マジカルティにスパイスをいれてみました。
ベイリーブ、シナモン、クローブの3種類…
なかなかおいしくできました〜
でも、ほんとうはどんなスパイスをいれるのがよいのでしょうか？
話は変わりますが、
先日の日曜日で紅茶基礎クラス6回が無事おわりました。
毎回とても楽しくて、あっというまでした。
最終回のダージリン飲み比べも感動でしたが、
アイスティにさまざまな淹れ方があることに驚きました。
また、いままでなんとなく淹れていた紅茶ですが、
ほんの少し気を配るだけで、ぐっと美味しくなるのにもびっくり。
これからも楽しく学んでいきたいです
遅くなりましたが、リクエストのスパイスアイスティの写真のせてみます〜
すっかり季節はずれですが…
素敵な写真ですね〜
紅茶はもちろん、差し入れでいただいた、レーズンパンもバームクーヘンもちゃ〜んと美味しそうに写ってますね。
美味しいものは、美味しそうに写してあげなきゃ
ですね
ヌワラのPEKOEタイプ。
ホントに美味しい
優しい〜お茶ですよね。
わたしも好きです
淹れ方の三つのポイントを変えた飲み比べ、感想を楽しみにしています
今日は懐かしい知人からメールをいただき
早速返信したら戻ってきました
なので、ココに書き込ませてくださいね。
『こんにちは〜♪
メールありがとうございます。
とっても嬉しかったです。
ニュージーランドのスキーツアーを思い出しました。
最近、独身時代を懐かしく思う余裕がでてきたんですよ〜
下の双子が春から1年生なので
子育ても随分手抜きができてきてます（笑）
今年のお正月は、8年ぶりにスキーもしました。
…と言っても、なだらかな、とっても短い、ファミリーゲレンデですけど（笑）
会社も細々と続け、明日で15回目の設立記念日をむかえます。
長かったような、「あっ」という間だったような…
2月17日（日）と18日（月）に、記念のイベントも開催します。
今回は“陶芸体験”にしてみました。
よろしかったら、京王線中河原駅前まで足を伸ばしてみませんか♪
喜界島の黒糖で美味しいチャイを淹れますよ〜
どうぞ、息抜きしてください♪
季節柄、くれぐれもご自愛くださいますように…
よしゆうこ』
こんにちは〜
寒い日が続きますね。
味と香りに一生懸命な紅茶屋さん、サンタマリアがこの2月で満15周年を迎えました。
そこで記念イベント【サンタ・マリア15周年特別企画】のお知らせです。
今回は、「陶 クラシ」のまつやまゆきえさんをお招きしての陶芸ぷち体験
です。
まつやまさんからのコメントです
「陶芸を始めて12年。毎日のクラシの中に陶器のもつ、あたたかさを感じる作品づくりを続けています。
皆さんにも陶芸ぷち体験で手作りの陶器のもつ、あたたかさを感じていただけたらウレシイです。」
今回のイベントでは、ペンダントやお香立てを実際にその場で作っていただく予定です
そして、陶芸体験後は、冬にぴったりのＴea レッスンメニューを三種類ご用意しています。
?煮出しミルクティの黒糖チャイ
?ティーバックをもっと美味しく
?その他、ご希望の紅茶で♪
味と香りに一生懸命な紅茶屋さんが一杯ずつていねいに淹れた紅茶と・・・♪
あたたかいぬくもりの土でつくる陶芸ぷち体験・・・♪
ココロもカラダもホッカホカに温まりましょう〜
場所 Tea studio y2（京王線中河原駅前）
日時 2008年2月17日(日)＆18日(月)
10：30〜 13：00〜 15：00〜 所要時間【1時間】
各回 定員6名様
参加費 2415円（税込み）
お問い合わせ・お申し込みはお気軽にどうぞ
日曜クラス中級ではお世話になりました
あれから2か月、吉先生をはじめ、クラスのみなさんどうしていらっしゃるかと、
ちょっと懐かしいさみしい気分になっていたところに、
吉先生から素敵なお誘いをいただきました
『あこ天然酵母でパンづくり体験』〜初夏の紅茶とともに〜
吉先生とパン作りの先生の人柄があらわれた
紅茶＆パンの教室でとても楽しく過ごせました。
パンづくりの説明もテキストもわかりやすかったです。
黒糖の甘味がほんのりするとてもおいしいパン、
それにスパイスミルクティーがとても合っていました。
そしてパンが焼けるまでの間の、ダージリンのファーストフラッシュ
おいしすぎです。
パン作りもまたトライしてみようかなと思いました。
楽しいひと時をありがとうございました。
あれから2か月、吉先生をはじめ、クラスのみなさんどうしていらっしゃるかと、
ちょっと懐かしいさみしい気分になっていたところに、
吉先生から素敵なお誘いをいただきました
『あこ天然酵母でパンづくり体験』〜初夏の紅茶とともに〜
吉先生とパン作りの先生の人柄があらわれた
紅茶
＆パンの教室でとても楽しく過ごせました。
パンづくりの説明もテキストもわかりやすかったです。
黒糖の甘味がほんのりするとてもおいしいパン、
それにスパイスミルクティーがとても合っていました。
そしてパンが焼けるまでの間の、ダージリンのファーストフラッシュ
おいしすぎです。
パン作りもまたトライしてみようかなと思いました。
楽しいひと時をありがとうございました。
月日の経つのは早いもので、紅茶の会社サンタマリアも19歳になりました。
そして、ココにくるのが20ヶ月ぶりです
慣れないブログやフェイスブックには悪戦苦闘中
懐かしい皆さんを思い浮かべながら・・・
2月23日（木）に“19周年記念Tea パーティ”をやります。
ケニアの紅茶をお客さまのお好みで淹れることにしました♪
（飲み放題♪）
ケニアの紅茶って、おいし〜んですよ〜o(^-^)o
11時〜18時までやってます。
お客さまが来れる時間帯がまちまちなので
お腹すいてる方には根菜カレ（奄美カレー使用）を、
小腹がすいている方には、おやつプレートを召し上がって
いただこうかなあ〜と準備中です。(*^o^*)
ご予約やお問い合わせはメールかお電話をお待ちしております
ko-cha@tea-studio-y2.co.jp
042-335-7977
そして、ココにくるのが20ヶ月ぶりです
慣れないブログやフェイスブックには悪戦苦闘中
懐かしい皆さんを思い浮かべながら・・・
2月23日（木）に“19周年記念Tea パーティ
”をやります。
ケニアの紅茶をお客さまのお好みで淹れることにしました♪
（飲み放題♪）
ケニアの紅茶って、おいし〜んですよ〜o(^-^)o
11時〜18時までやってます。
お客さまが来れる時間帯がまちまちなので
お腹すいてる方には根菜カレ（奄美カレー使用）を、
小腹がすいている方には、おやつプレートを召し上がって
いただこうかなあ〜と準備中です。(*^o^*)
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