レシピ保管場所コミュの♪おやつ♪　秘密のカップケーキ

http://cookpad.com/recipe/483306　より拝借！

材料（５個）
バター(マーガリン)５０ｇ
グラニュー糖４０ｇ
卵１個
牛乳４０ｇ
★小麦粉８０ｇ
★ベーキングパウダー３ｇ
ブルーベリー（冷凍）５０ｇ
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バター 328円(税抜) ※商品例
1
粉類★は合わせてふるう。　バター、卵、牛乳は常温に戻す。
オーブンは180度に予熱する。
2
ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる。
3
溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜる。
4
小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆ブルーベリーの順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる。
5
写真
スプーンを使い、型に入れて、お好みでブルーベリーを乗せて、１８０℃で２５～３０分くらい焼いたら完成＾＾
6
＊アレンジ＊
ブルーベリーは勿論フレッシュでもOK
ラズベリーなどでも良いですね
何も入れなければプレーンマフィン
7
●08.11.23 つくれぽ100人　●09.5.24　つくれぽ200人　
皆様いつもありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
コツは４で、最後は粉気がなくなった瞬間、混ぜるのをストップすること！！そうすれば冷めてもふわふわキープします♪

＜追記２００８・５／１８＞　バターよりも、マーガリンを使った方がふわふわにできあがりますのでオススメです＾＾