レシピ保管場所コミュの♪麺類♪　ナスとひき肉パスタ

ログインして参加する

♪麺類♪　ナスとひき肉パスタ

mixiユーザー 2012年10月18日 09:38

http://cookpad.com/recipe/1069312より拝借！

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのにウマウマ！

材料（１人分）

パスタ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも）５０ｇ
ナス１本
にんにく１片
ケチャップ大さじ２
ウスターソース大さじ１
顆粒コンソメ小さじ１/２
塩適量
ブラックペッパー適量
パルメザンチーズたっぷり

1　パスタを茹で始める。にんにくはみじん切り　ナスはヘタを取って洗い小さめのひと口大に切る。

2　フライパンを熱して温まったらひき肉を入れ炒める。色が変わってきたらにんにくを入れ炒めいい香りがしてきたらナスも入れる。

3　全体に混ぜながら炒めナスがしんなりしてきたら塩　コショウし混ぜ　ケチャップ　ウスターソース　コンソメの順に入れ混ぜる。

4　茹で上がったパスタを加え全体に絡まるように混ぜたらお皿に盛りつけ出来上がり♪パルメザンチーズをかけて食べてね♡

ひき肉から出てくる油で炒めるのでオイルは使いません。
固形コンソメをお使いの場合は１/４個を包丁で細かく砕いて使ってください。
この味付けは８０ｇのパスタでちょうど美味しいように作ってあります。
増えると薄味になるのでご注意を

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

レシピ保管場所更新情報

レシピ保管場所のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

レシピ保管場所

人気コミュニティランキング

困ったときには

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ