レシピ保管場所コミュの♪おやつ♪　イチゴ大福

ログインして参加する

♪おやつ♪　イチゴ大福

mixiユーザー 2007年05月20日 14:53

材料。

★切り餅　２００ｇ
★水　６０ｇ
★砂糖　６０ｇ
★白あん　２７０ｇ（一袋）
★苺　小粒１４個
★片栗粉　適量

1、苺を餡で包んでおく。

2、切り餅を容器に入れて全体が浸かるぐらいの水を入れ（分量外）レンジで４分。

その間に、水と砂糖を鍋に入れ火にかけてとかす。

3、お餅を取り出し、浸してあった水は全部捨てよく混ぜる。
餅に一体感が出てきたら４，５回に分けて砂糖水を加えながら、更によく混ぜる。

4、よく混ぜたら鍋に入れ、弱火で熱しながら良く伸びるようになるまでヘラで混ぜる。

餅を持ち上げて、途中で切れるようなら、少し水を加えて、かき混ぜ、持ち上げても切れなくなったら、片栗粉を敷いたバットの上にうつす。

5、片栗粉をかけてべたつかないようにする。

6、苺の数に餅を分け、苺餡を餅で包む。

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

レシピ保管場所更新情報

レシピ保管場所のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

レシピ保管場所

人気コミュニティランキング

困ったときには

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ