博多～洗える着物～女塾コミュの「不思議レシピ」総集編・・・コミュ友さん特典です～！！

管理人不思議ブティックは無類の手料理好きな着物女子

ということで・・・・
新たに「不思議レシピ」総集編としてぼちぼち纏めていこうと
思い立ちました～

何人か希望者があれば・・・・そのうち
「着物でおしゃべりクッキング

」なんて企画も如何ですか？

不思議レシピ（１）
「山菜混ぜ寿司」
　　すし飯（シャリ）
　　　?米２合の場合　　
　　　　　　　　　料理酒約６０ccを加えて普通の水加減にだし昆布５ｃｍ角位を上に乗せて炊く。
　　　?梅昆布茶大さじ１と「蜂蜜入りりんご酢」約６０ccを混ぜ
　　　　合わせ、炊き上がった御飯からだし昆布を取り出してサックリ混ぜ冷ます。
　　お好みの味付けで調理しておいた山菜ミックス、うすあげ
　　干し椎茸等々をこれに混ぜ、煎り胡麻、金糸たまご、きざみ
　　海苔でトッピングして出来上がり☆　

※蜂蜜入りリンゴ酢が無ければ市販のすし酢でもOK

不思議レシピ（２）
「山菜おこわ」

白米１cup、もち米１cupを洗い、みりん６０?、料理酒６０?
うす口醤油大さじ１を加えて水量を測る。
水洗いした後、湯通ししてザルに挙げておいた山菜水煮ミックス
１cupを加え、かつをパック（３g）１袋を揉みほぐして、全体に
振り入れる。お好みで水気を取った厚揚げ1/2個程度を１?位の
さいの目切りにして加えれば、炊飯ジャーが上手に炊いてくれます

不思議レシピ（３）
「黒米入りお赤飯」

餅米２カップ、白米１カップを洗い、炊飯器に定量の水加減で
セット。黒米、塩、各大さじ半分とカップ３分の１の固ゆでに
して用意していた小豆をて加えて炊く。（茹で小豆の煮汁で炊く
場合は黒米は入れない）炊き上がったらお好みで黒ごまを
トッピング。緑色の葉はベランダのプランターに群生しているセリなのです

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 07月28日 16:01

こんにちは

すごく　美味しそうですね

私も　料理大好きなので　作ってみたいと思います。

[2] mixiユーザー 07月28日 17:15

ぷーちゃんさん

是非お試しくださいね

ご感想などお聞かせ頂けると嬉しいです

[3] mixiユーザー 09月11日 18:51

不思議レシピ（４）
「みょうが御飯」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=442729978&owner_id=6904309

不思議レシピ（５）
「せり御飯」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=464442875&owner_id=6904309

不思議レシピ（６）
「めはり寿司」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=554263825&owner_id=6904309

不思議レシピ（７）
「サーモンの洋風炊き込みご飯」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=687673024&owner_id=6904309

[4] mixiユーザー 09月18日 14:55

不思議レシピ（８）「春の味ごはん」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=735232804&owner_id=6904309

不思議レシピ（９）「紫蘇ドリンク」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=849715050&owner_id=6904309

[5] mixiユーザー 09月21日 18:53

不思議ブティック2011年09月21日 18:51
不思議レシピ（１０）「炊飯器ＤＥケーキ」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=523633157&owner_id=6904309

不思議レシピ（１１）「お月見団子」
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=598247268&owner_id=6904309

[6] mixiユーザー 03月11日 14:45

これまでの「不思議レシピ」は以下にまとめました

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1753428695&owner_id=6904309

ご参照のうえ「作ってみました～」やご感想などお気軽にこのページをご活用下さいね