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韓国料理店 マニトコミュの新マニトの料理

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せっかくお店もリニューアルしたことなので、新しくなったマニトの料理について意見交換しましょう。

店長もこっそり見てることだし、良いとこだけでなく、リクエストやもっと良くして欲しいことなんかも書いてみると考えてくれるかもw

コメント(30)

と、いうわけで新メニューを2品食べてきました。
(料理も写真撮ったんですけど食いかけなんで上げるのやめときます。)

1)辛豚肉野菜炒め
厚切りの豚肉と野菜の辛味噌炒めって感じでしょうか?
はっきり言ってゴハンが食いたくなりますw 味濃い目でビールのつまみにももってこいな感じ
名前に「辛」はついていますが、特にそんな辛くも無く普通に美味いです。

2)プルチャプチェ
まんまプルコギ+チャプチェですw
味はプルコギ味ですね。量も2人前という感じ。
これもゴハンがww ビールがww


あと、昔のチヂミが正式に復活しましたね。
この前「海鮮チヂミ」を食べたときは、ちょっともっさりした感じだったので、チヂミもしっかりね、店長。
また食いかけの写真ですが↑1)の「辛豚肉野菜炒め」と、「カキとメセンイのチヂミ」です。

「辛豚肉野菜炒め」(写真1枚目)は、辛口ナポリタン味と言えば伝わり易いかもw ノーマルだとピリ辛程度の味付けですが、辛いのが好きな人には辛さ調節できるそうです。


「カキとメセンイのチヂミ」(写真2枚目)は、食感はジャガイモチヂミのようなモチモチ感です。ちょっと海草っぽい臭いが気にならなければ、何となくどこかで食べた事あるような...、表すなら、お餅の磯辺焼き食べてるような味です。

写真撮らなかったけど、「スンドゥブチゲ」は、少し前より濃厚な味付けになりましたね。豆腐は、おぼろ豆腐のような崩れ感で味付けはやや辛口。白いゴハンにのっけて食ったら3杯はいけますw
例によって食いかけ写真ですみません。

1)トッポキ
定番中の定番料理ですが店毎に特徴のある料理ですね。
マニトのトッポキは辛さは無く甘辛の(醤油?)味です。(個人的には好きなタイプ)

2)卵焼き
こちらは¥680の通常サイズ。それでも3人前はあります。
素朴な味の厚焼きですが注文を受けてから焼いてくれるのでアツアツで美味しいです。

3)ジャガイモチヂミ(カムジャジョン)
ジャガイモをすりつぶして練って作ったチヂミです。
以前の物より柔らかくなりましたが、大根餅のようなモチモチした食感です。
通常のチヂミのタレは付いてきますが、若干味がついていますのでこのままでも食べれます。
(こちらは作るのに時間がかかるので早めに注文を)
あまりに食いかけなので写真自粛

4)ポッサム
茹で豚ですね。柔らかチャーシューって感じ。
タレも付いてきますが味はしっかり付いてます。
一緒に付いてくる白菜等で巻いて食べても良いですが、そのままでも美味いです。
以前より安くなったところもうれしいところです。(他店でも高い部類の料理なので)

5)アワビ入り味噌チゲ
値段はアワビ無しの倍になりますが、ここのアワビ入り料理は絶対おすすめ。
味噌チゲ自体はちょい辛味で、シメに良い感じ。
具も豆腐にズッキーニ、アサリ、ジャガイモ、シメジ等具沢山です。
相変わらず食い物の写真がヘタなのですが、マニトのチヂミがリニューアル。
海鮮チヂミとキムチチヂミの厚さを以前より抑えカリカリ感がアップしました。

さらに、オプションでチーズトッピングが可能に!
海鮮チヂミのチーズトッピングは、まさにシーフードピザ感覚になりました。

ただし、チーズたっぷりでボリュームもUP↑されるので量には注意です。
(一応、残っても折り詰めにしてもらって持ち帰りも可能ですけどね)
そうそう、他に「宮城県産ホヤの刺身」と「生タコの刺身」が新たに加わってましたね。

あと、近いうちに「プルナッチチョンゴル(プルコギ肉&タコの鍋)」も始めるそうなので期待ですね。
チーズブルダックも始めたみたいですね。
残念ながら昨年末は混んでて入れなかったんで今年はリベンジしますw
今日行ったら、プルナッチチョンゴルは一旦お休みというか、鍋物はプデチゲに変わってましたね

2月からまたメニューの見直しするそうです

それから、チーズプルダック食べてみました。(写真取り忘れ)

ほど好い辛さでビールに良く合いますね。店長のオススメはケランチムと合わせると良いそうですよ。
店長からの予告で、プルコギをテーブルで調理する本格的なスタイルに変えるため、専用の鍋を入手?したそうです

同時にプルナッチヂョンゴルも始めると?
あと新メニュー?で「ラッポギ」と「チーズトッポギ」も黒板メニューに入ってました。
ここ最近は混んでますね〜
黒板に

新!新!メニュー
トマトスライス《塩、砂糖、マヨネーズ》¥480

(原文まま)

ってwww
またまた新メニュー。

コーヒー&アイスコーヒー www

生豆とエスプレッソマシーンを使った本格派だそうですw
でも、意外と料理の〆に合います。

近いうちにパフェやワッフルも用意して、食事の時間以外でも立ち寄り易いようカフェ的なメニューも増やすそうです。
でも、サムギョプサル焼いてる隣でパフェ食うのか?w
冬に向け新しい鍋料理が2品追加されました。

1つ目は、プルコギを鍋焼きでいただく...えっと、名前失念あせあせ

もう1つはブルナッチジョンゴル(水タコ入りのすき焼き風鍋)です。

ブルナッチジョンゴルには、春雨や餅(トッ)を入れるとボリューム満点ですよ。
最近どの辛い料理もちょっと辛さ控えめ?な気がします。
まあ、先に辛さ言っとけば、いいんですけどね。
そういえば、いつのまにかマニトサラダはマイナーチェンジしてましたね。
そろそろ、また違った料理出てこないかなぁ
しかし、ここだれか見てるのか?
この前妹と一緒に深夜のマニト行きました。

ユジンちゃんの癒し顔マジ好きなので
今度は深夜専門で行こうっと。
お酒も安いしー
新メニュー「餅チーズチヂミ」。旨かったですよ。
(写真撮ってないけど〜。まぁ、見た目は普通)

食べてみたい人は、まだメニューに載ってないので店員に直接言ってね。
もちチーズチヂミぴかぴか(新しい)
店員さんにオススメされていただきましたハート

オススメだけあってとってもおいしかったですぴかぴか(新しい)

連れて行った友達も喜んでましたうれしい顔指でOK
良かったですね。
マニトの新メニューはハズレないので安心して頼めます。
でもなぜか我々で初テストされますw


あ、ちなみに「コーヒー」は人気無い?のでやめたみたいww
えっと、コーヒー復活www

TV出たから混んでますわ〜
海鮮チヂミの切り方(形)を昔に戻したそうです。
確かにこの方が食べ易い。(餅チーズチヂミは三角のままだったかな?)
あー、そういえばトッポキの味付け変わってましたね。
よくある赤くてちょい辛いタイプになってましたわ〜
今日行った状況だと、餅&チーズ系は今厨房も人手不足でやってない様子でした。
あと、今日だけかな?ゆず茶が品切れ(当然マニト茶も)

ちなみに、料理の味が昔の感じに戻った気がするので、仕込みの人も変わってると思います。(昼間通ったときは女性の人が見えから社長の奥さんかお母さんかな?)

余談ですが、今の場所で再開店する前にマニトで仕込みやってた人(今月居なくなった人じゃないですよ)は「腕は良いけど給料が高くてなかなか声をかけれない」そうです。
(具体的な金額は言えないけど、教えてくれた額は確かにかなりの高給でした)
以前別メニューだった料理が黒板で復活してました。
チーズチヂミ系も復活しました。
ちょっとTIPSというか、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、マニトの海鮮チヂミは具にシーフードミックスを使っています。
多分、具材は冷凍ものなので海鮮チヂミを作る場合、一旦具材を解凍してからでないと作れないので時間がかかります。
なので、早く食べたいときはニラチヂミかキムチチヂミがオススメです。
まあ、すでにご存知の方も多いと思いますが、メニューが大幅にリニューアルしました。
主に海鮮を使った料理が増えました。チジミも今までの倍の量の具が入った「ぶっかけチジミ」(多少日本語間違って使ってますが)も始まりましたので、お腹いっぱい食べたい人は是非。
いつまで続くか解りませんが、赤ワイン始めましたw
ボトルだけでなくグラスでもあるので、サムギョプサルのお供に是非だそうです。
TIPSという程の事では無いですが、マニトの場合サムギョプサルを普通に頼むと青唐辛子とニンニクのスライスは付いてきませんが、これは言えば付けてくれます。
(ニンニクは生は胃に悪いので一緒に焼いてもらいましょうね。)
ポッサムのキムチが変わって更に美味しく
ちょっと辛めでGOOD!
サムギョプサルのお肉が松坂豚になりました。
一見、脂が多い肉に見えますが、この脂が美味い!
豚肉の脂肪はビタミンB1が含まれる良質のたんぱく質なので疲労回復や風邪の時の体力回復に最適なんですよわーい(嬉しい顔)
お肉また変わったそうです〜
でも、こちらも美味しいですよウインク

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