ホワイト餃子を愛すコミュの質問コーナー

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質問コーナー

mixiユーザー 2012年05月03日 18:10

ホワイト餃子に関する疑問、質問を広く聞くためのコーナーとして作ってみました

何でも聞いて、情報を共有しましょう

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 05月03日 18:17

で、私の質問なのですが（笑）

私はホワイト餃子は鹿児島店デビューです。
鹿児島店のホワイト餃子は皮が厚いので、小麦の味が楽しめてとても好きです。

で、最近久留米店が出来たので行って食べたのですが、皮が薄くて…

店主に聞いたところ、野田本店で修業して、教わった通りに作っているそうです。

関東のホワイト餃子は薄皮パリパリなんですか？

食べた事のある方、どうか教えて下さいm(__)m

[3] mixiユーザー 05月03日 23:02

初めまして。
野田本店は10年ほど前はパリパリ狐色だったと…

名古屋と万金は生地厚目でモッチリ♪

どちらも、ホワイト餃子の味かと(^-^)v

[4] mixiユーザー 05月03日 23:12

野田本店から近い蒲生店によく行きますが厚皮モチモチの揚餃子のような感じですよ。

[5] mixiユーザー 05月04日 00:32

> コジコジさん
返信ありがとうございますm(__)m
モチモチなんですね。
了解です(o^-')b
一度は食べに行きたいです

[6] mixiユーザー 05月04日 00:39

> 永のさん
返信ありがとうございますm(__)m
なるほど、野田本店は薄皮パリパリなんですね。
あれはあれで、普通食べられない食感ですから、いいと言えばいいのですが…
店によって違うのですね

後日、日記かページで久留米店について書きますので、よかったら更にいろいろ教えて下さい

[7] mixiユーザー 05月04日 00:52

> たかちャんさん
返信ありがとうございますm(__)m
画像も付けていただいたので、わかりやすいです

ちゃんとホワイト餃子らしい姿してますよねー

[9] mixiユーザー 05月05日 12:40

> コジコジさん
鹿児島のも写真と同じような感じです(^O^)
やっぱり表面カリカリ全体モチモチですよね(^^)

改めて振り返ると、久留米のは少し小さくて、しかも焼くときに隙間があって…

なんかポリシーがあってやってるのかと思ったら、そうでもないみたいで…

多分、店主が他店のホワイト餃子を食べた事ないんですね。

久留米店はマイナスな噂が多くて…

噂通りで残念でした(T_T)

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