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台北のおいしいもの(食在台北)コミュのカレー専門店以外のカレー食べ比べ

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台湾で東南アジア各国(タイ、ビルマ、ベトナム、マレーシア、インドネシア等)出身の華僑や華人たちが経営する南洋華僑料理店のカレーはさすがに本格的でとても美味しいが、実は一般の台湾系の食堂や屋台のカレーライスははっきり言って、たいてい美味しくない、嘘っぽいカレーである。市販されているインスタントのカレー粉少しと片栗粉を大量に混ぜて作った安っぽいカレーである。味は辛みも旨味もない、つまり味も素っ気もないめちゃくちゃ薄味のカレーである。

そこで、本格的なカレー専門店やインドカレー店、東南アジア料理店以外のお店のカレーを食べ比べてみた。結果は香港系の食堂=焼臘店(肉の薫製料理を中心に販売する)のカレーなら、嘘っぽいながらもけっこう美味しかった。
香港系でも最近、台北で流行している茶餐廳(香港式軽食堂)のカレーはけっこう本格的である。カレー専門店、東南アジア料理店以外では一番美味しかった。

写真左=茶餐廳(香港式軽食堂)のビーフカレー=85元(約315円)このコミュ内でたびたび紹介している公館にあるマカオ香港式茶餐廳「Let's go」の物である。

写真真ん中=焼臘店のチキンカレー=70元(約260円)
これはこのコミュ内でたびたび登場する公館の羅斯福路の裏路地内にある焼臘店「鳳城」の物。
写真右=焼臘店のスペアリブカレー=70元(約260円)
これは台湾大学脇の新生南路三段にある焼臘店「鳳城」の物。

写真真ん中の説明で紹介した羅斯福路の裏路地内にある焼臘店「鳳城」とここ台湾大学脇の焼臘店「鳳城」は全く同じ店名で出す料理、値段体系などほとんどいっしょであるが、両者とも全くお互いに関係のない他人同士の店である。こういうことも台湾ではよくあることだ。

コメント(1)

このコミュ内でたびたび紹介している公館にあるマカオ香港式茶餐廳「Let's go」のビーフカレー撈麺=85元(約315円)
香港らしい一品である。

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