確かにAmazon.frをざくっと検索しても、複数の出版社から出ている完全版のうち、第7巻の"La guerre en dentelles"(華麗なる戦争)は出てこず、2010年5月にArchipel 社から出ている第6巻 "Le chemin de Versailles"(ヴェルサイユへの道)が最後のようですね。
http://www.amazon.fr/Ang%C3%A9lique-chemin-Versailles-Anne-Golon-ebook/dp/B005ZQ9P64/ref=sr_1_7?s=books&ie=UTF8&qid=1405931478&sr=1-7&keywords=ang%C3%A9lique+le+chemin+de+versailles