カラオケならシダックス。コミュのコレってウチだけ？('･д･)(･д･`)？

シダで働いていて、コレって他の店舗でもやってんのかしら？なんて思った経験、ないですか？

もしくは、このやり方って俺だけ？とか。

ちなみにウチでは
氷キャラメルマキアートにシロップを付けてます。
みんな当然と思ってて、レシピ見て初めて知りました･･･（恥）
でも付けないと甘くないらしい。

また、クリームソーダでアワがもこもこなるのを防ぐためにウチでは、スプーンでちょっと炭酸を抜いてからアイスをのせます。

そんな裏技(？)小技も大募集ぅぅぅ+。：．☆（人*′∀`*）+・

常識が非常識に、非常識が常識になるカモ～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ

コメント(78)

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[40] mixiユーザー 07月28日 04:16

メガクラ揚げて、
クレイジーソルトとパセコンとパプリカかけて、
「カリッとポテトフライ」なんて名前で出してるのって、
ウチだけでしょうか？

?入力するメニューは、期間限定or全国展開されてないヤツだって聞いたことあるんですが･･･。

[42] mixiユーザー 07月31日 04:29

＞もるさん
店舗によってじゃないですかねー。
統一されてない部分もあるし、自店の方針にしたがいましょう。お互いに☆

＞ねこねこさん、えぢさん
初めて知ったぁー。そういうメニューもあるんですかぃ(ﾉﾟ?ﾟ)ﾉびっくり!!
うちの店舗にはないなぁー。あれば結構出そうなのになぁ。
しかも美味しそうだし♪

[46] mixiユーザー 07月31日 13:48

>>45: みなりんご倶楽部さん
アフォガードパフェはキャラメルポップだよ。

[47] mixiユーザー 07月31日 16:10

＞ ♡えぢ♡さん、まちゃさん
ある店とない店があるんですね～
どういう基準で分けられてんだろ？

「カリッとポテトフライ」（通称：カリポテ）うまいですよ～
腹がへったときに、ちょこちょこっとネ(*´艸｀)

「レンコンチップ梅風味」も「得々」ですよね？
揚げたレンコンのスライスに梅昆布茶（粉末）をかけるやつ･･･

[53] mixiユーザー 08月28日 01:51

ルームでオシッコされた･･･orz
ベジクラのかごに見事に･･･

大の大人（♂）が、ですよ！
酔ってたとはいえ･･･

常連さんなんですが。

わがままor迷惑な常連さんっています？

[54] mixiユーザー 08月28日 17:49

うちも高校生が３回ゴミ箱におしっこしたから入店拒否してるよ！！支配人がかなり怒ったらしいよ！！
高校生なのに・・・しかも昼間なのに・・・弾けてるね笑

[55] mixiユーザー 09月01日 02:15

質問！
皆さんが働いてるお店に
地元名産のお酒とか食べ物って置いてますか？？？

[56] mixiユーザー 09月01日 10:29

ん～？置いてない気がするなぁ？

[57] mixiユーザー 09月03日 01:17

ウチには地元の焼酎の「霧島・黒霧島」なんかがありますよ～
ＦＤにも入ってますd('ー'*) ♪

[58] mixiユーザー 09月07日 11:58

うちの店舗は酎ハイが結構出るんで、サワーグラスに焼酎だけ入れて仕込みしてます。週末は５０くらい！中番で仕込んでラップしてますね☆

あと、スウィートにババ（アリババと40個のタピオカ）のタピオカが入ったあたりに、ババが爆発したんで速く作るために考案された策が、『蒸し器に３０杯分のタピオカ（1200個）入れてレンチン』でした。

めんどいときは、ピリ辛もやしサラダのもやしを湯煎機に入れちゃうとか・・・夏メニューのキュウリを１５本切ってショウガとゆずぽんに漬けて仕込んだりもした。

１０月にメニュー変わるねー！！一夜干し無くなるらしい・・

[59] mixiユーザー 09月07日 12:29

一ヶ月前に退職しました。

もやしは鍋でしたっけ？？？
うちいつも湯煎でしたよｗｗｗｗｗ
ﾀﾌﾞﾝ誰もしらないんじゃないかな？鍋ｗ

タピオカも湯煎。のほうが早いしｗｗｗｗｗｗ

おこさま系のたこウィンナーも湯煎してから揚げるとキレイですよー★

うちの店湯煎使いすぎ・・・

[60] mixiユーザー 09月20日 10:36

もやしはうちも湯煎ですよｗ

タピオカはザルに水いれて放置…オーダー来たら穴あきお玉ですくってゴブレットに投入します。だから1個1個タピオカの数はバラバラだし、40個も絶対にありませんなｗｗｗｗ

[62] mixiユーザー 09月23日 02:51

タピオカ、ピーク前準備の時に湯煎してます。
お湯の色が若干変わるよ～な･･･（汗

＞あずみさん
もやし湯煎は「半透明になるまで」ってのがウチの裏レシピです･･･ｗ

正レシピは10秒間煮るんでしたっけ？足りないような気も･･･

[63] mixiユーザー 09月23日 03:50

タピオカ切れそうなときとかおもいっきり山分け状態（超すくないｗ）だったな。
ちなみに↑の通り、軽く湯の色は変わる気がします（笑）まー芋だしいいんじゃない？（ぇ

あとなぜかだれもコースターを持って行く人がいないようです。辞めて遊びにいくようになって気付いた。

[64] mixiユーザー 10月04日 08:49

タピオカはボールに入れて、紅茶に漬けて放置かな。
紅茶にガムシロを２個ぐらい入れるとおいしいタピオカができあがります！！

[66] mixiユーザー 02月12日 06:11

初めまして！あれ？確かタピオカのレシピって、ミルクティにガムシロ一個入れて、更に一個は持っていくんでしたょね？

やってないけど…(^_^;)

[68] mixiユーザー 02月19日 01:58

ずいぶん昔のレシピはそぉだったような…？昨日、確認したら持って行くだけになってた。ちなみに、ガムシロ一個だけだと、大して甘くないらしいですょ。

[71] mixiユーザー 03月01日 17:06

＞ソレントさん
それって、写真から推して「フロリダシトラスティー」じゃないですか？

＞HAPE50さん
僕もガムシロは1個でフツーに甘くなると思います。

そう、付け合せ省きますよね～
でも仕込んでくれてる早番さんに悪いんで、ヒマな時は付けて行きます。

そーいえば「コースター持って行くよーに」って通達来てませんでした？

[72] mixiユーザー 03月01日 22:44

初の書き込みﾃﾞｽ♪

写真のゎ確かにｼﾄﾗｽﾃｨですょ(*>艸<)

ｺ-ｽﾀ-ゎ一年前くらぃに新しく支配人が来た時につけろって言ゎれ、忙しぃ時以外ゎつけるょぉにしてます(≧～≦)

つけ始めた頃ゎ『ｺｺのｼﾀﾞ金持ちになったね』とか言ゎれてましたﾜﾗ

通達でも来てました！

[75] mixiユーザー 03月02日 23:59

コースター、ドリンク跡が付かないからスタンバイが若干ラクですけどね～
ヒマな時（＝早番）は持って行くようにはしてますが･･･

[76] mixiユーザー 03月04日 14:42

コースターは、１杯目の時だけでいいと思います！！

ねこねこさんの言うとおり、コースターを使ってくれると、スタンバイが楽です☆

汚くなっていたら、私は交換してました！！
平日の限定になってしまいますが…?(･∀･；ﾉ)ﾉ

[78] mixiユーザー 03月06日 04:55

シダ歴１１ヶ月のhokutoです。
確かに使われてないことはよくありますね(-o-;)
でも必ずファーストオーダー時は必ず持っていくようにしてます♪♪

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