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ラーメン同好会in福知山コミュの秋田ラーメン《報告》

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秋田ラーメン《報告》

mixiユーザー 2007年04月18日 21:09

青春18きっぷが8000円！
これは行くしか！！と思い立って旅に出てきました。
ラーメンがメインではないので少ないですが、復命いたします。

【復命】
◇日時　　　平成19年4月5日　PM10時頃
◇場所　　　秋田県秋田市
◇種別　　　京都ラーメン
◇店舗名 　末廣ラーメン本舗
◇所在地　 JR秋田駅より徒歩約30分
◇ラーメン 　並
◇価格　　　600円
◇種別　　　京都ラーメン、しょうゆ＋ばら肉チャーシュー
◇評価　　　◎◎◎　　　（5段階）　
◇感想　　　京都の超有名店、「新福菜館」直伝を名乗る店。
秋田に来てまで京都ラーメン？！と思ったんですが、
着いたのが遅く駅から徒歩圏内という条件ではここしか…
　｢新福菜館」のラーメンは何度も本店で食べているので予想通りの味。
ですが、味にムラのある本店よりも、程よい味で落ち着いている感じ。
真っ黒なスープですが見た目ほど濃くもなく、油ともうまく絡んでいました。
麺⇒△　すこし太めで芯のある感じなのが残念でした。
ネギ⇒◎　カウンターの上にドンブリいっぱいのネギがとり放題
チャーシュー⇒◎　普通のラーメンにもかかわらず、たくさん入っていました。
　　　　　　　　　　　味もしっかりしており満足。


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