今日のトロ・ステーションコミュの５／２１　ご当地グルメ青森編

全国を巡る、ご当地グルメシリーズ第２弾！
先日、名古屋のB級グルメを紹介したら「うちの地元にもすんごいB級グルメがある」とおたよりをいただいた
というわけで今回は東北B級グルメの雄、青森県を探求するの

青森県にはグッとくるようなＢ級グルメがいくつもあるの
「青森生姜味噌おでん」　生姜をすりおろした味噌だれでいただくおでんのコト
むかーしむかーし　青森駅で冬の寒さに耐えながら青函連絡船を待っていた人たちがいました　それを見た屋台の女将さんが少しでも暖まってもらおうと・・・おでんに生姜をすりおろした味噌だれをかけてあげました　それが評判を呼んだんだ
ちなみに「青森おでんの会」というのがあって・・・青森生姜味噌おでんの普及に努めているの

青森県の黒石市で昔から食べられている「つゆ焼きそば」なんだ
むかーしむかーし　寒くてこごえている子供たちがいました　それを見た焼きそば屋のご主人が・・・あったかい焼きそばを食べさせてあげようと冷たい焼きそばにラーメンスープをかけたのがはじまりらしい

「せんべい汁」という立派なＢ級グルメなの
青森県の銘菓「南部せんべい」それを肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に入れて食べる料理　
このおせんべいは汁もの専用に開発されたもの　煮込んでもとけにくく食べると独特の食感があるように焼き上げたものなんだ

１９４回終了
～ルーレットアイテム～
おにぎり大、たらい、食パン、パンの耳、とんこつラーメン、鴨ネギ、おにぎり小