![[dir] 豊中（大阪府）](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/99/50/639950_168s.jpg){kind=logo}
野菜ソムリエの”野菜料理＆ヘルシースイーツ”教室 毎日たくさんのお野菜が食べれるように☆
新鮮な旬のお野菜と、海草や豆類、雑穀、ハーブなどの健康食材も使い
簡単・美味しい・栄養満点の野菜レシピをいろいろ紹介していきます♪
おいしい野菜の選び方＆保存方法など『野菜ミニ講座』もあり☆
１２月メニュー ★野菜料理クラス★
筑前煮風！根菜のゴマ味噌煮 紅白の大根＆にんじんや、こんにゃく、厚揚げなど
いろいろな食材を加え、ごはんのおかずにもなるゴマ味噌風味の煮物です！
ニンジン入り里いものコロッケ 細かく刻んだニンジンで〜中身もカワイイ里いものホクホクコロッケです。
ごぼうのバルサミコ炒め 甘酸っぱいバルサミコ酢を使った、きんぴらごぼうです♪
クルミ入り柿の白和え 柿の甘さが絶妙〜色鮮やかな☆お豆腐の白和えです。
レンジで簡単！茶碗蒸し レンジで簡単に！トロトロ茶碗蒸しを作りま〜す。
ベジフルジュース ミカン＆ショウガの野菜ジュース。
体を温める食材のコラボで〜芯からポッカポカ☆
季節のフルーツデザート ★ヘルシースイーツクラス★
今回は、『ヘルシ〜
クリスマスケーキ』を作ります
年末年始は、通常より食べる機会がどーしても多くなるシーズン！！
ちょっとでもカロリーｏｆｆを求む！！ということで（笑）
ヘルシー生ケーキをみんなで作りましょう〜♪♪
生イチゴ☆ホールケーキ スポンジ生地は、卵もバターも白砂糖も使用せず〜
カロリーｏｆｆしてみました＾＾
砂糖の代わりにメープルを使用！
生クリームもお砂糖控えめにし、
たっぷりのイチゴでデコレーションです
（スポンジ生地−牛乳・卵・バター不使用）
ケフィアヨーグルト 自家製ジャム添え 手作りジャムをトッピングしたケフィアヨーグルトをご用意
※フルーツジャムのレシピはお渡しします
今回は『柿ジャム』です☆
フルーツデザート 新鮮なフルーツををご用意
ハーブティー 季節に応じたハーブティーとともに
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レッスンに関して詳しくは
ホームページにてご案内！
野菜料理＆ヘルシースイーツ教室 ミントキッチン http://
mixiコミュニティもあります＾＾
http://
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