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ジャポンゲリンの料理だよコミュの質問です　牛ホルモンについて。

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質問です　牛ホルモンについて。

mixiユーザー 2011年10月27日 05:24

もうすぐトルコでは犠牲祭です。
牛を切る時に、牛ホルモン等を切り分けて食した方いますでしょうか？
イシケンベはよく聞くのですが、ホルモンを取りだされた方いらっしゃいましたら、教えてください。

毎年食べたくてもどこをどうしていいのか分からず諦めています。
ネットで探してもなかなか分かりません（　┰_┰）

分かる方がいらっしゃいましたら、アドバイスお願いします。

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