ビッグボーイコミュの新メニュー

メニュー改定されていました。
新メニューの国産チキンうまかったです！

コメント(60)

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明日からおすすめのワイルドステーキフェア
にんにくダレに漬け込む時間であんなに違うのは何故？

漬け込みが足りないと硬くしよっぱいのに
しっかり漬けると柔かく甘みがでます。

あたしは角切りがお奨めです。

でも、ケベックのリブも忘れられない美味しさですね。

[22] mixiユーザー 06月17日 01:14

うんうん

リブは文句無しで美味しかったです

[23] mixiユーザー 06月17日 05:26

ワイルドステーキ
始まりますね～

やっぱり漬け込むのと
違うんですね

あたしゎ漬け込む前のを
試食しましたが
まぁ固いこと

たしかに角切りおすすめ
ですね

[25] mixiユーザー 06月17日 09:23

ケベックめんどくさく
ないですか？(´･ω･`)
　
よく出るんでね…

[27] mixiユーザー 06月17日 17:09

こちらの店舗では得セットやケベックは終了してワイルドオンリーですが、あの固まりをカットするのはリブより大変とキッチンの方はいってますね～

スタート初日は見込みミス

物凄く食いつきがよく12時前にロースカットが早速オーダーストップ

一時間後に漬け込み

で復活しました！

[29] mixiユーザー 06月18日 22:44

明日仕事なので多分報告が入ってると思います。

メールチェックしてみますね！今日は休みでした。
商品別レポートもチェックします

[30] mixiユーザー 06月19日 02:19

> ミカりんさん
パイナップル酵素が入っているから

[32] mixiユーザー 06月21日 17:17

> TAKUMAさん

ありがとうございます

漬け込み液にですか

こないだブロック長にきいたら知らなんだ的な回答でした

一時間から24時間の間で何時間が一番美味しいのかなぁ

[33] mixiユーザー 06月21日 17:22

> 草履虫さん

うちの女店長もどきも深夜にメガやW俵にライス大にフレンチポテトとか食べて幸せそうな顔しますよ

深夜は止めときなさい！ってね

[34] mixiユーザー 08月03日 22:27

今日から麻婆大俵ハンバーグがスタートしました。

旨いですが、激辛です。

[35] mixiユーザー 08月04日 00:01

> きずかさん

麻婆大俵

かなりおいしそぅ

こっちでゎそんなん
やってません

田舎だから

笑

[36] mixiユーザー 08月04日 00:04

> ﾁｮﾁｮさん

ビックボーイならやってるかと？ミルキーウェイ、ビクトリアステーションはないですね。

[37] mixiユーザー 08月05日 00:46

> きずかさん

今日店長に気になって聞いてみました

そぅしたら関東とか都会の方だけみたぃです。その分こっちゎ大俵が期間限定で５９８円なんだとか

麻婆の方がいぃ

[38] mixiユーザー 08月05日 02:10

> ﾁｮﾁｮさん
その五百円代の俵は全国一斉にもうすぐなるようです。

あー客増えて、だるい。

[39] mixiユーザー 11月04日 23:24

今回のモンブランはマロンクリームを自分で絞るのが超難しいです

すぐデロデロになるし…

上手く絞るコツはありますか？

[40] mixiユーザー 11月05日 12:28

> スミさん

解凍ゎ冷気の当たらない場所で解凍をしてください。(庫内温度ゎ4～6℃がベスト)

ホイップの先端ゎ袋の中に入らないように、

のマークの下から袋を切って下さい。

ホイップを絞る時ゎ少し高い位置から絞ると線が出やすいです。

絞った後ゎ必ず先端を拭いて下さい。

以上かな

検証結果です。
それでもダメだったら商品異常です。

[41] mixiユーザー 11月05日 19:34

> わめぃさん

ありがとうございます

　早速やってみます

　プレゼンではかなりデロデロなクリームになってしまい、線にもなりませんでしたが、解凍の仕方に気をつけてみます

[42] mixiユーザー 11月06日 10:09

今回、いろいろ事前情報と違った気がします(≧ヘ≦)

トッピングＯＫになるみたいだったのに、結局特殊俵だったし(°□°;)

ライトセットは、女性客に受けてたのに、無くしてほしくなかったのゎうちの店だけ？

デザートも、なんか重たいイメージのものだけって印象……

さっぱり口直し的なのが無いのが……

サラダもやっぱり税抜きで500円超えちゃうと、内容に自信あっても受け入れてもらうの大変そ(°□°;)キッズのサラダはどーしたら良いの

[43] mixiユーザー 11月06日 13:18

> きゃんさん

結論

ゼンショーは馬鹿。

[44] mixiユーザー 11月06日 15:50

> きゃんさん

店長からの共有化がされてないみたいですね

なぜなのか店長に聞いてみてください。

クルーさんの方が柔軟な考えや発想を持っているとおもってるので意見や疑問に思った事ゎ上司に聞くべきです

それが自分勝手じゃなくお客さんの為やったら動かないにしても考えてゎくれるはず

サラダバーの件とか

ちなみに私の店舗でゎ。。１人で取りに行けないお子さまゎお取り分けをｵｯｹｰにしてます

何かをするためにゎ上司の許可が絶対なので、まずゎ

意見を上にあげる事から始めてみてくらさい

殆ど却下されちゃうけど。。

あっ

社員の方だったらごめんなさい。。
クルーさんだと思って話してしもた

[45] mixiユーザー 11月10日 09:20

＞きずかさん

ちょっと同感☆現場をわかってない感じ(≧ヘ≦)

＞わめぃさん

クルーです

うちの店長はかなり柔軟で、お客様ありきって考えてる素晴らしい方です☆

ちびっこサラダも、あまり量食べれなそうなお子様なら、親御さんからの取り分けＯＫにしてます☆

ソース変更ＯＫも、地区の店舗にアンケートして、会社にあげてくれました☆

ただ、ブロック長？で、うちが母店ぢゃないせいか、あまりいらっしゃらず……

メニュー改定も次長と進めました(≧ヘ≦)次長もトッピングの件とか、話し違うやろて言ってた☆

今は、手書きPOPとか作ろーって騒いでます（笑）

[46] mixiユーザー 11月12日 01:12

> きゃんさん

だいたい、網焼きハンバーグを大俵ハンバーグに代えた時点でゼンショーオワタ。

あれは美味すぎたのになぜだか理解できない

解凍もしたまんまの形でそのまま焼けて便利で、中まで火通っててもあらびきって感じで最高だった。

ゼンショーは馬鹿すぎる。

[47] mixiユーザー 11月12日 12:08

マロンホイップは色んな方法でBBネットの動画どうりでも
全然ダメで、アイドルで一人のときにオーダー入って

作ってる最中にピンポンコール連続されると泣きそうです・・

でろでろか、硬すぎて袋が上や脇が破ける事態が続出です

みんなもう無理って感じですよ

[49] mixiユーザー 11月12日 16:05

＞きずかさん

網焼きハンバーグ

知らない……食べてみたい