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居酒屋 龍馬コミュの繁盛する訳。。

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おはよほっとした顔


昨日はあれからオイラの両親や弟夫婦を連れ、藤井寺の元龍馬スタッフのお店へ車(セダン)ダッシュ(走り出す様)


久しぶりに食べに行ったんやけど、味も雰囲気も格段に上がっておりexclamation
先輩として、ダメなトコがあればあーだこーだと言ってやろーと思っていたけど、、何の文句のつけよーも無かったんで少し残念。。ウッシッシ
これからも頑張って下さいぴかぴか(新しい)

11時頃にお店を出て京都へ車(セダン)ダッシュ(走り出す様)(オイラは勿論爆睡あせあせ)
両親を家に送り、そのまま烏丸六角の【あんじ】サンまで嫁さんに送ってもらい、何故かあんじの中谷社長からカブトムシの幼虫を預かる台風台風

虫が嫌いな嫁さん(でもゴキブリは手で触れる冷や汗)は、息子と幼虫を連れて帰宅車(セダン)ダッシュ(走り出す様)

オイラはそのまま【あんじ六角店】で、1時15分くらいから始まったあんじの全店ミーティングに参加させてもらいました。


3部構成、4時過ぎまで行われたミーティングは、驚いた事にバイトサン達が、しかも!自主的にexclamation ×2
各店舗持ち回りで2ケ月に一回!自分達でテーマを決め、そのテーマに沿って進行して行くとゆーもの!
勿論、進行役もバイトサン達、、、
今回は六角店のバイトサン達からのテーマで【ありがとう】でした。。

一部目は、各店のスタッフの方々に事前に書いてもらった【ありがとう】についての作文を何人かが発表&コメント、、そして優秀作品の受賞。

二部は【ありがとう】についての各店の取り組みなんか(お客様への伝え方やスタッフ同士の伝え方等など)を各店ごとにミーティングしてもらい、発表!



いやいや、、凄いですexclamation ×2

皆さん本気ですexclamation ×2


そりゃあ【あんじ】は繁盛店になりますexclamation ×2exclamation ×2


最後に本日の感想!みたいな事を話させてもらったんやけど、5〜60人全員の目が真剣そのものであせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

目立ちたがり&人前で喋るの大好きなオイラが後退りしてしまいそーでした、、冷や汗 マジであせあせ(飛び散る汗)
しかも若干あがり気味たらーっ(汗)たらーっ(汗)



あんじグループのバイトサン達で結成されている【めばえ会】、、マジ良かったです!感動しちゃいました!!

あんな風にブレの無い組織を作ってこられた中谷社長にも只々尊敬。。
更に、、

その後直ぐに車に乗り、大阪の店舗【海花】の仕入れの為、大阪中央市場へ向かわれる姿には脱帽・・・


凄い奴だ。。がまん顔あせあせ(飛び散る汗)


あんじグループの皆様、中谷社長、昨日は本当にありがとうございましたm(__)m
勉強になりました。。

次回ももしお邪魔じゃなければ参加させて下さいませm(__)m




そんじゃ〜、今日は雨降り降りで暇臭タップリやけど、オイラ達も負けずに頑張っていきましょ〜雷雷




あ、オススメは、大吟醸&才谷&本店の北海道産【毛蟹】exclamation ×2そして石川産【大羽イワシ】


全店の長崎産【のどぐろ】exclamation ×2

桂の両店&松尾両店の石川産【甘海老】exclamation ×2

全店の京都産【本キス】exclamation ×2

などなどでありやす。。

〜龍馬〜☆修☆

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