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いかの姿フライコミュの自宅で作る方法

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自宅で作る方法

mixiユーザー 2013年02月26日 15:45

イカの姿フライが大好きで　よく食べています。
最近知り合いからイカを大量に譲ってもらい、色々料理をしたものの
まだ冷凍庫に沢山あまっています。

そこで、残りのイカを　姿フライに出来ないかなと思っているのですが、
イカフライの作り方がイマイチ分かりません。

普段料理で作るようなイカリングの天ぷらなどではなくて、出来たら形はどうであれ、　良く食べるこのいかの姿フライに近づけたいです（味とサクサク感など）。

どなたか製造工程や　レシピなどご存知でしたら教えて下さい。
自宅でトライしてみたいんです。　

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