珈琲鳴館。コミュのﾌﾞﾗｼﾞﾙ「ﾎﾞﾀﾆｶ」

ﾌﾞﾗｼﾞﾙ「ﾎﾞﾀﾆｶ」

mixiユーザー 2008年03月01日 14:43

お待たせ。
新豆もぅ１つ、「ﾎﾞﾀﾆｶ」の紹介です

ｺﾁﾗはやや深煎り。
ﾜｲﾝのような熟した果実ﾌﾚｰﾊﾞｰを持ち、
まろやかな苦味とでもいうのでしょうか..

ｼｬﾊﾟﾄﾞﾝ地区産。
ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰとかﾘｿﾞｰﾄ地として有名みたい。

生産者は、除草剤を使用しない有機農法で栽培
それが最高の評価につながったのですね。

２００７年　ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶｯﾌﾟ　ﾅﾁｭﾗﾙ部門優勝

ちょっとお高いﾃﾞｽけど...
１００ｇ→￥９４５-
２５０ｇ→￥１,８９０-
５００ｇ→￥２,８３５-
ﾅﾘ。
運よけば、ご試飲だしてﾏｽ

中浅煎り・・・ﾎﾞｱﾋﾞｽﾀﾌﾞﾙﾎﾞﾝ
中煎り・・・・ﾌｫｰﾘｬｰﾄﾞｽ
やや深煎り・・ﾎﾞﾀﾆｶ

ﾌﾞﾗｼﾞﾙ３種が揃いました



ｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞです↓
http://blog.livedoor.jp/meikan_koganei/

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