いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュの令和4年12月　３種呑くらべ

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令和4年12月　３種呑くらべ

mixiユーザー 2022年11月28日 16:27

春待月の３種呑みくらべ
＠60ｍｌ×３　￥1,000

今月は、「あたごのまつ」【新澤醸造店・宮城】を呑みくらべます
新澤醸造店は1873年（明治6年）に創業
宮城県大崎市三本木で酒造りを続けてきました
2011年の東日本大震災で歴史ある蔵が全壊
同年11月に本社は大崎市のまま蔵を移転しました。
新蔵である「川崎蔵」は蔵王山麓のある宮城県柴田郡川崎町。
そこは近くに美しい水源がある恵まれた土地でした。
震災の翌年から製造を再開
モットーである「究極の食中酒」のさらなる酒質向上
そして新たな挑戦を重ねています
また2019年からは渡部七海さん（22才）が
最年少杜氏としてその才能を発揮しております

・あたごのまつ特別純米冷卸
・あたごのまつ純米吟醸ささら冷卸
・愛宕の松別仕込本醸造山田錦

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