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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR4/6/23いち味今週のおすすめは「豆のフリット」です

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豆のフリット 
豆を味わうお豆さんのフリットは
豆が苦手でも スナック感覚で食べられます

「フリット」とは、
野菜や魚などの素材に衣をつけて揚げた
"天ぷら風の"料理のことです
日本に天ぷらの調理法が伝わったのは、
室町時代(1336年〜1573年)。
鉄砲伝来とともに、南蛮渡来の料理として
ポルトガルから伝わったといわれています。

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