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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュの令和3年12月　３種呑くらべ　

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令和3年12月　３種呑くらべ　

mixiユーザー 2021年11月29日 21:00

春待月の３種呑みくらべ
＠60ｍｌ×３　￥1,000
今月は、豊穣感謝祭の大吟醸を呑みくらべます

純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが
収穫したての新米を原材料として10月に仕込み
職人の技を存分に活かすことで
11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を
醸すことにチャレンジしました。
11月23日は、現在は勤労感謝の日ですが
昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭という祭日でした。

・鳳の舞 純米大吟醸 無ろ過生原酒 豊醸感謝祭 ヌーヴォー
【広島県：榎酒造(株)】
・會津龍が沢 純米大吟醸 無ろ過うすにごり生原酒 豊醸感謝祭 ヌーヴォー
【福島県：榮川酒造(株)】
・�耽� 純米大吟醸 中取り 無ろ過生原酒 豊醸感謝祭 ヌーヴォー
【岡山県：嘉美心酒造(株)】

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