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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR2/10/8 今週のおすすめ「里芋ハンバーグきのこあんかけ」

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里芋ハンバーグきのこあんかけ 

言われなければ里芋を使っているとは
判らないハンバーグです
あっさりしていますが食べ進めていくと
秋をしっかり感じるひと品です

里芋の主成分は、でんぷんとたんぱく質です。
その他、食物繊維、ビタミン、カリウムを含みます。
他のイモ類と比較すると、カリウムの含有量が多く、
低カロリーです。また、里芋のヌメヌメ成分には、
多くの効能があり、健康効果が期待されています。

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