霜月の３種呑みくらべ
＠60ｍｌ×３ ￥1,000
今月は株式会社飛良泉本舗（秋田県）のお酒を
呑みくらべます
京都に銀閣寺が建立された1487年（室町時代）の創業。
以来五百有余年、二十六代にわたり酒造りを続け、
「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある
梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、
小蔵ならではのきめ細かな手造りを守り続けている。
秋田県最古の酒蔵である。
もともとは廻船問屋で、酒造りは副業としていたが、
明治初期より本業とした。以来一時の風潮に惑わされず、
かたくなに「山廃仕込み」を守り続けている。
・マル飛Ｎo.12
・マル飛Ｎo.24
・マル飛Ｎo.77
＠60ｍｌ×３ ￥1,000
今月は株式会社飛良泉本舗（秋田県）のお酒を
呑みくらべます
京都に銀閣寺が建立された1487年（室町時代）の創業。
以来五百有余年、二十六代にわたり酒造りを続け、
「はでな桜の花よりも、地味ながらもふくらみのある
梅の花のような酒をつくりたい」を信条に、
小蔵ならではのきめ細かな手造りを守り続けている。
秋田県最古の酒蔵である。
もともとは廻船問屋で、酒造りは副業としていたが、
明治初期より本業とした。以来一時の風潮に惑わされず、
かたくなに「山廃仕込み」を守り続けている。
・マル飛Ｎo.12
・マル飛Ｎo.24
・マル飛Ｎo.77
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