長月のコース料理
2名様よりご予約承ります
おひとり様2500円
テーマ：「残暑」
９月に入ってもまだ暑い日が続いています
でも、暦上では秋です。この暑さももう暫くの辛抱です
夏の疲れをいやしていただき
少しでも秋を感じて頂けたらと思い今月のメニューを考えました
先付 五種盛
・南瓜の梅そぼろ和え ・ささみせんべい ・ミニトマトのゼリー寄せ
・鮭の塩麹焼き ・鰯の香梅煮
造り 本日見つけた最高の食材を自信を持ってご提供いたします
焼物 スパイシースペアリブ
煮物 魚のあっさり煮
揚物 豚ヒレのナスはさみ揚げ
日替 本日ぜひ食べて頂きたい一品です
飯物 冷やし茶そば
デザート いちじくの赤ワイン煮
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