葉月のコース料理
2名様よりご予約承ります
おひとり様2500円
テーマ：「打倒！！千年猛暑」
平安時代〜鎌倉時代にかけて真夏日が異常に多い時期があり、
今年はその時期に匹敵することから「千年猛暑」と
気象予報士の森田正光が命名
これからの季節を乗り切るためのスタミナメニューを考えました
先付 五種盛
・揚げとうもろこし ・枝豆の生姜煮 ・生春巻き
・ゴーヤとささ身の梅肉和え ・鮎の田楽
造り その日入った新鮮な魚をご提供させていただきます
焼物 豚ロースのソテー ナスのしその香ソース掛け
煮物替 ジュレ鍋
揚物 鱧のアスパラ巻揚げ ピクルス天
日替 本日ぜひ食べて頂きたい一品です
飯物 冷やし茶漬け
デザート スイカの梅酒ゼリーポンチ
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